Световната здравна организация (СЗО) публикува доклад, озаглавен Фискални политики за диета и превенция на неинфекциозни болести (НИЗ), в който препоръчва повишаване на данъците върху сладките напитки с 20%, за да се намали тяхното потребление и следователно да се намали рискът от затлъстяване, диабет тип 2 и зъбен кариес.

ограничаване

Здравословни хранителни навици, подкрепени от науката

Корелацията между безалкохолните напитки и затлъстяването е безспорна. Всъщност наскоро се появи доклад, който подробно описва как компании като Coca Cola или Pepsi изплащат милиони, за да покрият връзката на своите сладки напитки с това заболяване. От друга страна, Асоциацията за изследване на захарта, лобито, към което принадлежат повечето захарни компании, призна, че са закупили с пари значителен брой учени, така че обвиняват мазнините за сърдечно-съдови заболявания.

Положителни последици от намаляването на консумацията на сладки напитки

Хора, които намаляват газираните напитки с високи нива на захар подобрете храненето си и намалете шансовете за наднормено тегло, затлъстяване, диабет и кухини.

„Консумацията на безплатни захари, включително сладки напитки, е важен фактор за глобалното увеличение на броя на хората, страдащи от затлъстяване и диабет. Поради тази причина, ако данъците върху тези продукти се увеличат, могат да се спасят животи, да се намалят разходите за здраве и да се върнат доходите към здравни услуги ”, посочва директорът на отдела за превенция на незаразните болести на СЗО, Дъглас Бетчър.

Преди две години, 39% от хората над 18-годишна възраст са с наднормено тегло а между 1980 и 2014 г. разпространението на мъжете и жените със затлъстяване се е удвоило. От друга страна, през 2015 г. близо 42 милиона деца под 5 години са с наднормено тегло или затлъстяване, представляващ увеличение с 11 милиона деца през последните 15 години.

В допълнение към нарастването на затлъстяването и наднорменото тегло, Случаите на диабет са нараснали значително, от 108 милиона през 1980 г. до 422 милиона през 2014 година.

Приемът, препоръчан от СЗО

СЗО препоръчва на хората, които консумират безплатни захари поддържайте приема си под пет процента, което се равнява на по-малко от 250 милилитра захарни напитки често се консумира ежедневно.

От друга страна, докладът предупреждава, че този вид безалкохолни напитки, както и храни, богати на свободни захари са важен източник на ненужни калории в диетите, особено в случаите на деца, юноши, млади възрастни и тези с ниски доходи, сегментите, най-засегнати от повишаването на данъците и тези с най-много ползи за здравето, които това може да донесе.

Въпреки че изглежда невъзможно, в крайна сметка ще ядете насекоми

В допълнение към тази мярка, СЗО, след среща със световни експерти и анализ на повече от дузина систематични проучвания за това как влияят фискалните мерки, когато става въпрос за подобряване на диетата и предотвратяване на незаразни заболявания, препоръчва намаляване на цените на пресните плодове и зеленчуци с 10 или 30%, повишаване на данъците върху храни с високо съдържание на наситени мазнини, транс-мазнини и сол и отново повишават цената на тютюна.

Вече има държави, които са осиновили фискални мерки за предотвратяване на гражданите да консумират нездравословни продукти. Мексико увеличи данъците върху захарните напитки, а Унгария върху пакетираните продукти с високо съдържание на захар, сол или кофеин. Филипините, Южна Африка, Обединеното кралство и Северна Ирландия съобщиха за своите инициативи за повишаване на данъците за газираните напитки със захар.