VelSid 10 октомври 08

хранителния

Институтът за бисквитки, хранене и здраве създаде първата Таблица на хранителния състав на бисквитките най-консумирана на испанския пазар като начало на научно-информативна работа. Това е функцията на наскоро открития Instituto de la Galleta, институция, която има подкрепата на мултидисциплинарна комисия от експерти и има за цел да разпространи, че правилната консумация на бисквитки е подходяща за всяка диета. Наистина ни се струва любопитна задача.

Таблицата за хранителния състав на бисквитките е разработена благодарение на сътрудничеството на изследователски екип от Автономния университет в Барселона, който е анализирал 50 различни вида бисквитки, най-консумираните от испанците.

Можете да разберете резултатите от тази хранителна таблица чрез досието за пресата в PDF, което те са публикували на своя уебсайт. Това не е информацията, която бихме очаквали да намерим, но можем да видим, че са анализирани 23 основни хранителни вещества, количествата, съдържащи се в протеините, фибрите, мазнините, наситените и ненаситените мастни киселини, холестерола, омега 3, омега 6, калция, са оценени, фосфор, цинк, калий и витамини, наред с други.

Таблицата на хранителния състав на бисквитките беше представена миналата седмица на IV конгрес на Испанската асоциация на диетолозите - диетолози, проведен в Билбао, като още един инструмент за сектора за производство на бисквитки, който трябва да преформулира съставките на своите продукти, за да отговаря на профилите, изисквани от стратегията на NAOS.

Това, което идват да обяснят, е това бисквити те са източник на здравословна енергия тъй като основните му съставки са въглехидрати от зърнени храни, протеини и мазнини. Надяваме се да успеем да обмислим хранителната таблица на бисквитките, като знаем марките и техния състав (винаги можете да контрастирате с това, което те посочват на опаковката).

Препоръките за ежедневна консумация на бисквитки не могат да бъдат обобщени, тъй като всеки индивид има определени нужди. Това, което със сигурност е често срещано за мнозина, е да се контролират, когато става въпрос да се насладят на вкусни шоколадови бисквитки например.