Бившият японски пощальон Джироемон Кимура отдава своите 116 години на диета, състояща се от ядене само на 80% от това, което иска. Експерти от цял ​​свят изследват супер столетницата, за да открият ключовете за тяхното дълголетие

човек

Бившият японски пощальон Джироемон Кимура, когато е бил на 115 години/Рекордите на Гинес

През 1897 г. писателят Брам Стокър публикува романа си „Дракула“, „Байер“ произвежда аспирин за първи път, Гулиелмо Маркони патентова радио и Томас Едисон записва кинетоскопа, предшественик на киното. Същата година се раждат американският писател Уилям Фокнър, нацисткият министър Джоузеф Гьобелс и филмовият режисьор Франк Капра. Всички тези факти и герои отдавна са влезли в историята, но през 1897 г. е роден и японецът Жироемон Кимура. И все още жив.

III В ТАЗИ НОВИНИ

След смъртта на 23 май на Джеймс Сиснет, роден в Барбадос през 1900 г., Кимура, бивш пощальон, се превърна в единствения известен човек, който е роден през 19-ти век и остава жив, според записа на Research Group в Геронтологията на САЩ. Той е на 116 години. Тяхната тайна, каза Кимура пред местната преса, е hara hachi bu, конфуцианска традиция, която се състои в нещо като ядене само докато не се наситите на 80%. Но, за съжаление за тези, които са по-млади от Кимура, тоест останалата част от човечеството, не всичко е толкова просто.

Кимура е най-старото човешко същество на планетата и изключение на върха на суперстолиците, лица на 110 или повече години. Останалите 20 души, родени през 19 век, които все още са живи, са жени. „Знаем само три предимства да станем супер столетие: да бъдеш жена, да живееш в развита страна и да си роден в тази съвременна епоха, а не през XVII век, например“, обобщава германският Хайнер Майер, демограф в Max Planck Институт и съавтор на научната монография Supercentenarios. Кимура очевидно няма едно от трите предимства или го прикрива много добре.

Слаби жени за непушачи

„Знаем какво трябва да направи 30-годишният мъж, за да живее по-дълго: не пушете, не преяждайте, спортувайте, поставете предпазен колан в колата, провеждайте редовни медицински прегледи. Но в суперстолетницата тези модели вече не са валидни. Много е трудно да разберем тайните му ”, обяснява Майер.

Най-възрастният човек, чиято възраст е проверена, е французойката Jeanne Calment. Умира през 1997 г., на 122-годишна възраст. През целия си живот той е живял в град Арл и според неговия разказ там се е срещнал с художника Винсент ван Гог, който пътувал до южната част на Франция в търсене на светлите и експлозивни цветове. „Беше грозен, беше опустошен от алкохола и посещаваше публични домове“, спомня си Калмън в последните си интервюта, въпреки факта, че художникът е починал повече от век по-рано, през 1890 г. Всеки ден французойката пиеше по чаша порт, пуших цигара и ядох шоколад. Винаги пазете чувството си за хумор. На това отдавам дългия си живот. Мисля, че ще умра от смях “, каза той. Една от шегите й беше известна в целия й град: „Никога не съм имал повече от една бръчка и седя на върха й“.

Видео | Френската Жана Калмент, която почина през 1997 г. на 122-годишна възраст, твърди, че се е срещала с Ван Гог /

Група изследователи, водени от Бернард Йеун от Университета на Южна Дания, са изследвали биографиите на хора, които като Кимура и Калмент са преодолели невероятната 115-годишна бариера. Те разпознават само около 20 случая от 1990 г. насам. „Жизнените пътувания на тези много стари хора се различават значително и нямат почти никакви общи характеристики, освен факта, че по-голямата част са жени (само двама са мъже), мнозинството пуши много малко или изобщо нищо и никога не са били със затлъстяване ”, посочиха те в книгата Supercentenarios. "Изглежда обаче, че всички те са имали могъщи личности, но очевидно не всички са били доминиращи личности", добавят те.

Ракия, магарешко мляко и десетте заповеди

Всяко супер столетие се смята, че има различен ключ към безсмъртието. Английската Шарлот Хюз, бивша учителка по религиозно училище, която почина през 1993 г. на 115-годишна възраст, вярваше, че нейният трик за избягване на смъртта е „здравословен начин на живот, силна ракия, бекон и яйца“. И стриктно спазвайте десетте заповеди. От друга страна, еквадорката Мария Естер Каповила приписва възрастта си на пиенето на много магарешко мляко. Умира през 2006 г., две седмици преди 117-ия си рожден ден.

Датчанинът Крис Мортенсен живя 115 години, въпреки че пушеше почти век

Когато американката Сара Кнаус почина през 1999 г. на 119-годишна възраст, едно от нейните пра-правнуци вече имаше дете. Демографи от Института „Макс Планк“ вярват, че той е вторият най-дългоживущ човек на планетата. Той никога не пушеше, облизваше устни по шоколада и мразеше да яде зеленчуци.

Датчанинът Крис Мортенсен беше необичаен случай. Умира през 1998 г. на 115-годишна възраст. Когато той навърши 113 години, група учени, включително Бернард Жене, му дадоха кутия пури. Той пушеше лули и пури почти век, но не погълна дима. Неговата тайна, каза той, беше „яжте добре“.

Холандският Хендрике ван Андел-Шипър, от своя страна, почина през 2005 г. на 115-годишна възраст. Той отдаде дългия си живот на яденето на сурова херинга и пиенето на портокалов сок всеки ден. Пуерториканецът Емилиано Меркадо дел Торо пък вярваше, че неговата тайна е да яде треска, варено царевично брашно и да пие кокосово мляко. "Никога не съм увреждал тялото си с алкохол", твърди той, преди да умре през 2007 г., на 115 години. Когато САЩ превзеха остров Пуерто Рико от Испания през 1898 г., Емилиано беше там като свидетел.

Макаци на диета

На външен вид всяко суперстолетие е свят. Затова hara hachi bu на Кимура ще трябва да изчака да бъде обявен за еликсира на вечната младост. „Яденето на малки порции може и да не е начин да се живее по-дълго. Ние просто не знаем ”, казва Хайнер Майер.

Все още не е ясно, че приемането на по-малко калории удължава живота

Испанецът Рафаел де Кабо работи от 13 години в Националния институт за стареене на САЩ в Балтимор. Там той участва в дълго проучване, проведено със 120 макака в продължение на 28 години. Половината са живели с прием на калории с 30% по-нисък от този на другата половина от маймуните. През 2012 г. изследователите публикуваха своите открития в списание Nature. „Ограничението на калориите подобрява здравето, но не трябва да удължава живота“, обобщава Де Кабо. Макаците, които са яли най-малко, са отнели повече време да развият типичните заболявания на стареенето, но не са живели по-дълго. Теорията е, че метаболизмът на храната произвежда нестабилни молекули, така наречените свободни радикали, които в крайна сметка увреждат жизненоважни за организма молекули, като ДНК.

Резултатите от тях обаче контрастират с друго проучване, проведено в Националния център за изследване на примати в Уисконсин. Там група учени, ръководени от Ричард Вайндрух, обяви през 2009 г., че 80% от макаците на диета с една трета по-малко калории все още живеят след 20 години, в сравнение с 50% от макаците, които са изяли цялата си дажба. Като цяло маймуните от първата група са имали три пъти по-нисък риск от рак, диабет, сърдечно-съдови и невродегенеративни заболявания.

Двата екипа изследователи сега се опитват да разберат защо са постигнали толкова различни резултати в подобни подобни експерименти. Например в процеса в Балтимор маймуните се хранели два пъти на ден. В Уисконсин само един. „Заподозреният, към когото всички сочат, е захароза. В Уисконсин количеството на тези пречистени захари в храната беше по-голямо “, казва Де Кабо.

Случаят с Окинава

Ниският прием на калории също се посочва като една от причините за екстремното дълголетие, наблюдавано в японския регион Окинава, където 740 столетници живеят в население от 1,3 милиона жители, според японското министерство на здравеопазването. Това е най-високият процент столетници на планетата.

Испанският социолог Хуан Мануел Гарсия Гонсалес смята, че зад дълголетието на супервековните се крие „комбинация от начин на живот, гени и късмет“. Гарсия припомня проучвания, според които гените са отговорни само за 25% от дълголетието на човек. Социологът, който също е участвал в книгата Supercentenarios, подчертава трудността да се провери истинската възраст на супер столетие, особено в страни като Китай и Индия, където обикновено няма такива стари регистри за раждане. Ето защо известните супервекове са съсредоточени в Япония, САЩ и някои европейски страни, където има добри архиви.

Гарсия имаше възможността да говори със супер столетие - испанката Мануела Фернандес-Фояко, която почина през 2009 г. на 113-годишна възраст. "Той ни каза, че неговият трик е да танцува живота".