От Мариела Леон

03 октомври 2020 г.

Съобщението на Министерството на потреблението за прилагане на данък върху захарните напитки доведе до дебат относно обхвата и ограниченията на тази мярка за компаниите и потребителите. Също така и за предимствата, ако има такива, за здравето на най-малките в борбата им със затлъстяването.

здравословно

Алберто Гарзон, ръководител на службата, не е посочил данъчната ставка или датата на мярката. Той заяви, че ще обложи захарни напитки и че в началото на 2021 г. ще бъде въведен кодът за етикетиране Nutriscore.

Освен това тя ще допълни тези мерки с насърчаване на по-доброто хранене в училищата и с „промяна на ценностите“ на детската реклама. Официалният представител твърди, че „в Испания детското затлъстяване е 23% сред семействата с ниски доходи. Двойно повече от семействата с високи доходи. Детското затлъстяване е проблем в класа и борбата с него е приоритет за @consumogob “, написа той в Twitter. Може ли да се тълкува, че консумацията на най-бедните ще бъде по-ограничена?

Кристофър Сноудън отбеляза в интервю за Свободен пазар че „тези данъци са явно регресивни. Семействата с по-ниски доходи харчат по-голям процент от доходите си за закупуване на този вид напитки ".

Затова британският експерт от Института по икономически въпроси, специализиран в анализа на този вид фискални и обществени здравни мерки, предупреди, че „поразително е, че някой, който се определя като комунист, предлага данък, който ще засегне тези, които по-малко печелете ".

Той коментира, че „в Съединените щати беше много поразително да видим, че Бърни Сандърс, най-социалистическият сенатор в Демократическата партия, се противопоставя на тази мярка, заявявайки, че тя ще удари бедните. Докато Хилари Клинтън, която олицетворява оставения хайвер, го подкрепи ".

Захарни напитки на пейката

Сноудън се обърна към аргумента за общественото здраве за облагане на захарните напитки. „Ако увеличите този данък, цените се увеличават, така че се продават все по-малко безалкохолни напитки или сокове. И в крайна сметка диетата става по-малко калорична, така че затлъстяването в крайна сметка се намалява. Не можем да отречем, че цените са основни за разбирането на търсенето и предлагането. Но трябва да вземем предвид и еластичността, която при този тип продукти не показва големи промени ".

В крайна сметка, коментира той, „хората купуват кока-кола, защото искат кока-кола и ако трябва да платят още няколко цента, ще го направят. И между другото, дори да се говори за детско затлъстяване, данъкът би ударил всички, млади или не ".

Британският специалист също така довери, че „захарните напитки, които трябва да се облагат, представляват около 2% от общата консумация на калории на нормален човек. Следователно крайното му въздействие върху диетата на обикновения гражданин почти не съществува. Тъй като дори приемането на тяхното потребление до нула, което предполага поемане на много нереална възможност, би било само намаление от 2% ".

Данъкът ще благоприятства здравето

Испанското общество по семейна и общностна медицина (SemFYC) настоява от години на нивата на затлъстяване при деца и млади хора и необходимостта да се избягва консумацията на сладки напитки.

В Испания делът на затлъстелите се е удвоил през последните 20 години. При населението на възраст от 2 до 17 години процентът на населението със затлъстяване и за двата пола е 9,6%, един от най-високите в Европа, посочи той.

Намаляването на консумацията на нискокалорични храни като зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни играе основна роля за това, каза той. Също така увеличаването на консумацията на висококалорични храни като мазнини и протеини от животински произход и сладки напитки.

На всеки 150 калории среднодневно на глава от населението, които се въвеждат в хранителните навици на дадена държава, процентът на диабета сред населението се увеличава с 1,1%. Тези калории са еквивалентни на 38 грама захар, тоест захарта, съдържаща се в кутия сода.

SemFYC заяви, че „СЗО твърди, че данък, който увеличава цената на захарните напитки с 20%, може да постигне подобни намаления в тяхното потребление. Еластичността на данъка се очаква да бъде между 0,5% и 1,2%. Така че за всеки 1% увеличение на данъка потреблението може да намалее с подобна величина ".

Например в Испания е изчислено, че данък от 20% може да постигне ефективно намаляване на консумацията на калории в диетата от 4,7%. Това може да доведе до загуба на телесно тегло от 725 грама годишно. Този данък може да помогне за намаляване на разпространението на затлъстяването и диабета сред населението като цяло в средносрочен план, твърди синдикатът.