Група изследователи отбелязват, че успешно свързва някои странични продукти от храносмилането с риск от излишни телесни мазнини.

измерване

В крайна сметка тези открития могат да доведат до по-персонализирани интервенции за хора, които се идентифицират като „високорискови“ за развитие на затлъстяване, включително диета, упражнения или добавки, като пробиотици.

Екипът от международни изследователи е изградил задълбочена биохимична „карта“, която записва начина, по който тялото обработва и разгражда храната. Това позволи на изследователите да направят моментна снимка на крайния продукт на храносмилането: молекули, известни като метаболити.

Повече от две дузини от тези метаболити са силно свързани с диетата. Някои са свързани с висок индекс на телесна маса (ИТМ), мярка за телесни мазнини, докато други са свързани с нисък ИТМ.

Авторите на изследването казват, че изследванията им показват, че рискът от затлъстяване всъщност се определя от много фактори. Те включват „метаболизъм на аминокиселини и мускули, енергиен метаболизъм и участие на метаболизма на чревните бактерии“, казва водещият автор на изследването Пол Елиът, който ръководи отдела по епидемиология и биостатистика в Империал Колидж в Лондон (ICL) в Англия.

"По-доброто разбиране на участващите механизми може да посочи начини за намиране на превантивни подходи и лечения в бъдеще", каза той. .

Резултатите са публикувани на 29 април в списанието Science Translational Medicine.

За проучването повече от 2300 американски и британски участници предоставиха проби от урина, както и информация за тяхната диета, упражнения, кръвно налягане и ИТМ.

В крайна сметка изглежда, че девет метаболита са свързани с висок индекс на телесна маса. Тези конкретни метаболити са произведени от микроби, които обикновено се намират в човешкото черво и участват в процеса на храносмилането.

Друг метаболит, описан като признак на консумация на червено месо, също е свързан с висок ИТМ. За разлика от това, според проучването различен метаболит, който показва консумацията на цитрусови плодове, е свързан с нисък ИТМ.

Около половината от цитираните молекули преди това не са били свързани с рискове от затлъстяване, според съавтора на изследването Джереми Никълсън, който ръководи отдела за хирургия и рак на ICL и е директор на Съвета за медицински изследвания към Националния институт по медицина. Phenome Center.

Освен това усилията на неговия екип за картографиране предполагат, че приблизително 5 до 6 процента от риска от затлъстяване може да се обясни с активността на чревните микроби. "Това означава, че микроби в червата ни и начинът, по който взаимодействат с храната, която ядем, играят три до четири пъти по-важна роля за риска от затлъстяване, отколкото генетичния ни произход “, каза Никълсън.

Докато Никълсън се надяваше, че констатациите на неговия екип в крайна сметка ще посочат пътя към нови подходи за профилактика на затлъстяването, той каза, че никой не трябва да очаква едно магическо решение.

„Нашата работа показва, че затлъстяването всъщност е много комплексНапример, за да се приспособим към основния физиологичен проблем, има десетки цели, които трябва да бъдат адресирани. Всъщност това е толкова сложна среда, че е малко вероятно някога да има едно лекарство, което да се бори безопасно с него. ".

В същото време Никълсън подчерта, че повечето хора, които развиват затлъстяване, не го правят поради основен физиологичен проблем, а просто защото имат лоша диета и не получават достатъчно упражнения.

„Генетиката на практика не води до никъде“, каза той. "Да, той играе статистически значима роля. Но приносът от генетиката е невероятно малък, като представлява само 1,4 процента от общия риск от затлъстяване.".

Lona Sandon, асистент по клинично хранене в Медицинския център на Югозападния университет в Тексас в Далас, подкрепи тази гледна точка.

„Вярно е, че всички ние сме предразположени към затлъстяване просто заради начина, по който работи човешкото тяло“, каза той. „Ние бяхме изградени съхранявайте калории за да се избегне гладуването твърде бързо, ако няма налична храна ".

"Но най-големият проблем е нашата среда", добави Сандон. "Идентифицирането на метаболитите на затлъстяването и механизмите, чрез които затлъстяването действа, е много интересно. Но социалното влияние и човешкото поведение отменят природата. Ако седите наоколо и гледате телевизия и ядете през цялото време всички евтини и нездравословни храни около нас, ще развиете затлъстяване. ".

ИЗТОЧНИЦИ: Д-р Пол Елиът, председател, отдел по епидемиология и биостатистика и директор на Центъра за медицински изследвания на общественото здраве Англия (MRC-PHE) Център за здраве и околна среда, Училище за обществено здраве, Империал колеж Лондон, Лондон; Д-р Джеръми Никълсън, професор по биологична химия и председател, катедра по хирургия и рак, Imperial College London, Лондон и директор, съвет за медицински изследвания MRC Национален институт за здравни изследвания (MRC-NIHR) Национален център за феноми, Лондон; Lona Sandon, R.D., асистент по клинично хранене, Югозападен медицински център на Тексаския университет в Далас; Наука Транслационна медицина.

Трябва да влезете в сайта с вашия потребителски акаунт в IntraMed, за да видите коментарите на колегите си или да изразите мнението си. Ако вече имате акаунт в IntraMed или искате да се регистрирате, въведете тук