Благодарение на тази революционна формула, базирана на неврологията, ще се научите да се грижите за тялото си, без ограничения върху плочата

Палео, кетогенни, пиопи, Бевърли Хилс и др. Всеки ден те възникват по целия свят нови диети предназначени за всеки тип човек и нужда. Вълшебни комбинации, които препоръчват да се заменят храни, да се оставят настрана други или да се въведат зърнени храни, плодове или зеленчуци със „суперсили“ в нашите ястия. Въпреки това, в лицето на тази широка гама от предложения има движение, което се противопоставя на рязките промени в нашите менюта. Сред неговите недоброжелатели? Химикът Луис Хименес и неговата теория за хормона грелин вълна Д-р Натали Меер, жена, която в продължение на 7 години помага на французите да отслабнат чрез Meer метод, формула въз основа на невронауката който се фокусира върху контрола на теглото чрез мозъка и където забраните за храна не съществуват. Неговото мото: разтворът започва в главата ви, а не в чинията.

методът

В кой момент решавате да съсредоточите изследванията си върху връзката между мозъка и наднорменото тегло?

Алберт Айнщайн ме постави на този път: „Не можете да разрешите проблем там, където е възникнал.“ Тогава разбрах, че наднорменото тегло и необходимостта от ядене на мазни и сладки храни са последиците от причини, намиращи се отвъд. The храната действа като регулатор на емоциите, а наднорменото тегло действа като защитник срещу трудностите в живота. След като стигнах до тези първи заключения, просто трябваше да разбера как да действам по първопричината за промяна на дългосрочните последици.

Каква е силата на мозъка?

Нашето поведение, от най-архаичното до най-сложното, има задължителен проход: мозъкът. Актът на хранене е резултат от няколко явления: някои са физиологични, а други психологически, но хипоталамусът, много малка част от мозъка ни, контролира приема на храна.

Кои са нещата, които ни правят дебели и защо?

На първо място, важно е да разберем, че не непременно мазните и сладки храни ни карат да наддаваме. Всеки тип храна, каквато и да е тя, когато се яде извън първоначалните ни хранителни нужди, ще ни напълни. Така погрешно е да мислим, че трябва да ядем, дори и да не сме гладни, или че трябва да се храним „балансирано“ или да заместваме определени храни, за да подведем стомаха. Това поведение неизбежно насърчава наддаването на тегло. Но основната причина за наддаване на тегло е антидепресантът и болкоуспокояващата функция на храната. Помогнете за преодоляване на трудни моменти в живота. По абсолютно същия начин, по който някои хора пушат или пият.

Как можем да се преборим с тези пристъпи на гладен стрес?

Тези поведения, които ни карат да се храним неудържимо, могат да бъдат променени. Но не става въпрос за „борба“, защото борбата е точно това, с което се бори тялото! Идеята е по-скоро да спрете да повтаряте модели, които не работят, както в поведението, свързано с храната, така и в онова, което се запазва от поколение на поколение. То е също помирете се със себе си, със собственото си тяло и храната.

Как да намалим този стрес?

Най-добрият начин да се справите с излишния стрес е да разберете неговата роля. Страхът е очакване на това, което може да се случи. Най-добрият начин да се измъкнете от стреса е коренно променете начина, по който възприемате житейските събития и използвайте стрес само когато има реална опасност от смърт. И това е, което методът Meer може да направи, действайки върху декодирането на епигенетични предавания. Епигенетиката е науката, която изучава предаването на знания от поколение на поколение чрез гени, така че травматичните събития да не се повторят. Например за глада може да има предавания за „страх от изчерпване на храната“.

След колко време можем да видим първите резултати?

Бързата и насилствена загуба на тегло, както може да се наблюдава по време на диета, е обречена на неуспех. Наднорменото тегло е стратегия за адаптация и компенсация, а премахването на "защитите" твърде бързо причинява невронална несигурност, която ви тласка обратно към загубеното тегло. Изследванията го показват: в В 95% от случаите хората, които са направили диета, наддават на тегло и при 80% те се възстановяват повече. Нашият метод е разделен на три фази. Първо, в което учим се да ядем, кога да го направим и как да го направим според нашите инстинкти. Втора, където се докосва управляват кризи които ни водят до преяждане и трето, в което е отслабнете по траен начин и да разберат ролята, която храната играе в социалното поведение. Тя може да бъде много бърза или много по-бавна. Изводът е, че той е устойчив във времето.