Тиквата е богата на фибри, бета-каротин и антиоксиданти, като е най-добрият съюзник, когато става въпрос за отслабване поради малкото си калории

  • 1 Храна
  • 2 Рак
  • 3 Консумация
  • 4 сладки
  • 5 Хелоуин
  • 6 Медицина
  • 7 Пазари
  • 8 есен
  • 9 Производство
  • 10 Супермаркети

С настъпването на есента тиквата се превърна в една от типичните храни. Въпреки че се използва главно като декорация на Хелоуин, тиквата е зеленчук, който има страхотни кулинарни свойства, както за сладки и солени ястия, така и множество ползи за нашето здраве.

тиквата

Този зеленчук е богат на разтворими фибри, бета-каротин (провитамин А), витамин С и Е, ликопен и витамини от група В (В1, В2, В3 и В6) и фолиева киселина. Какво още, Неговите минерали включват фосфор, магнезий, желязо, калий и цинк.

От друга страна, тиквата е един от зеленчуците с най-много ползи за здравето, който ни помага грижим се за нашето кръвно налягане и здравето на очите, намаляваме хипертонията, срещу задържане на течности, като антиоксидант или срещу диабет.

В допълнение, проучване от Харвардското медицинско училище посочва, че консумацията на желязо от растителни източници като тиква, спанак или цвекло може насърчаване на плодовитостта сред жени на възраст между 15 и 49 години.