Това, че има все повече изследвания, които показват, че тъмният шоколад е храна, която не трябва да липсва в нашата килера, е факт: той също подобрява зрението.

Тъмен шоколад (не, не млечен шоколад) съдържащи поне 70% какао това е страхотна инвестиция за нашето здраве. Сред най-широко разпространените му предимства е антиоксидантната сила, която притежава, по-голяма дори, отколкото при много плодове. Следователно се казва, че ако ядете черен шоколад всеки ден, в малки количества (поради високото си калорично съдържание), вие оставате по-млади.

шоколад

Съвсем скорошно разследване, по-конкретно от миналия месец, показва положителните ефекти на тъмния шоколад върху нивата на стрес, възпалението, настроението, паметта и имунитета. Въпреки че е добре известно, че какаото е важен източник на флавоноиди, това е първият път, когато ефектът е изследван при хора за да определите как можете да подпомогнете когнитивното, ендокринното и сърдечно-съдовото здраве.

"Това е първият път, когато наблюдаваме въздействието на големи количества какао в дози, малки като шоколадово блокче с нормален размер, за хора за кратки или дълги периоди от време и ние сме насърчени от откритията. че колкото по-висока е концентрацията на какао, толкова по-положително е въздействието върху познанието, паметта, настроението, имунитета и други полезни ефекти"каза Берк, главен следовател.

Подобряване на зрението

Но има и още: досега не знаехме полезните ефекти, които тъмният шоколад може да има върху зрението. Изследване, публикувано в JAMA Ophthalmology установи, че възрастните, които са приемали доза черен шоколад, са постигнали значително увеличение на зрителната яснота и чувствителност към контраста в рамките на 2 часа след консумация, в сравнение с млечния шоколад.

За изследването тридесет участници без патологично очно заболяване консумираха тъмен и млечен шоколад в отделни сесии, а за оценка на резултатите бяха използвани сравнения на връстници. Тестовете са проведени в училището по оптика на Розенберг от 25 юни до 15 август 2017 г.

Контрастната чувствителност и зрителната острота са значително по-високи 2 часа след консумация на тъмно шоколадово блокче в сравнение с блокче млечен шоколад, Но продължителността на тези ефекти и тяхното влияние върху действителните резултати очакват допълнителни доказателства, казват експертите, провели проучването.