Нашето тяло е смесица от химически елементи, витамини и хранителни вещества, които природата, в нейната мъдрост, обединява в идеален баланс.

Когато този баланс не се спазва, тялото ни страда и спира да работи правилно.

The хипонатриемия означава ли нещо за теб? Независимо дали е така или не, вие сте на правилното място, за да научите за него и да срещнете основния, участващ в неговото съществуване: натрий. Научете за естествените източници на това хранително вещество, храни, богати на натрий.

Натрият е a химичен елемент от съществено значение за живота. Без него и връстниците му животът на планетата не би бил възможен.

В същото време натрият е един от макронутриенти; хранителни вещества, от които тялото ви се нуждае в количество над 100 mg на ден. Това има отлична причина за това: натрият участва в много процеси на регулиране на течности и на нервни импулси на вашето тяло.

Бъбреците контролират количеството натрий в тялото ви. Ако за тях не е възможно да елиминират излишъка си чрез урина, това е така ще се натрупват в кръвта ви, да можете да увеличите кръвно налягане, и донася много по-сериозни здравословни проблеми.

Ето защо трябва да избягвате храни с много сол.

За какво е натрият?

Основната роля на натрия в участието в клетъчен метаболизъм, по-специално при предаването на нервния импулс (чрез действие на натриево-калиевата помпа).

Калият и натрият са взаимно противодействат: колкото по-голямо е присъствието на единия в тялото ви, другият ще намалее. Препоръчително е да имате съотношение три към едно в съотношение натрий-калий: три пъти повече калий от натрий, за да се поддържа правилната функция на тялото.

Осмотичният баланс (стабилност в печалбата/загубата на вода в тялото) също зависи от натрия.

Участвайте и в киселинно-алкален баланс, на мускулна контракция и усвояването на хранителните вещества от мембрани.

Източници на натрий

Натрият се намира в преработени храни, с голямо значение в кухненската сол, която обикновено използвате за ароматизиране на ястията си. Намира се и в преработените меса, като бекон и студени разфасовки.

Той обаче присъства и естествено в някои храни; научаването кои са тези храни, богати на натрий (което е нищо повече от синоним на храни със сол) ще бъде още една стъпка, за да поемете собствеността върху здравето си. Например, натрият се намира естествено в мляко, на цвекло и целина.

Списък на храни, богати на натрий

С този списък с най-добрите храни с натрий ще знаете какво трябва да ядете във всяка ситуация: дали искате да избегнете излишната сол, или ако, напротив, имате нужда от добро количество натрий, за да избегнете хипонатриемия.

Скариди

богати

Този отличен източник на морски натрий съдържа средно 150 mg натрий на всеки 100 грама скариди, които сте успели да консумирате.

Калмари

Калмарите са безценен продукт с високо съдържание на натрий за вашата диета. Като ги въведете в храната си, ще получите 160 mg натрий на всеки 100 gr калмари, които ядете.

Октопод

Плодовете на морето са храни, естествено богати на натрий. Октоподът по-специално предлага 300 mg натрий на всеки 100 грама, които успеете да консумирате.

Турция наденица

Колбасите успяват да достигнат високи натриеви квоти поради процесите, на които са подложени по време на производството си. Пуешките колбаси осигуряват 878 mg натрий в 100 gr от този продукт.

Пушена сьомга

Ако естествено добавите процеса на рафиниране към тази богата на натрий храна, тя достига невероятните 784 mg натрий за всеки 100 грама сьомга, която ядете.

Консервирана риба тон

Консервираният тон е чудесен вариант, ако във вашата диета липсва малко натрий. 100 g риба тон ще ви осигурят 310 mg натрий.

Консервирани сардини

Сардините обикновено са малко по-евтини от рибата тон, но хранителните им вещества са доста близки до тези на това. Тази храна е отлична със съотношението цена/принос, постигайки около 280 mg натрий на всеки 100 грама, които ядете.

Слънчогледови семки

Слънчогледовите семки са отлична закуска, а също и отлична храна, ако ви липсва натрий. 100 гр от тези семена ще ви дадат 603 мг натрий.

Сирене чедър

Сиренето Чедър съдържа средно 620 mg натрий на 100 gr, но може да бъде много по-малко, ако попитате конкретно не много солено.

Моцарела

Сиренето моцарела, любимо на мнозина, съдържа 373 mg натрий на 100 гр.

Аспержи

Това растение отнема средно 8 години, за да расте, достатъчно време за натрупване на добро количество натрий. Ядейки 100 гр аспержи, ще получите 240 мг натрий.

Солени фъстъци

Перфектен за закуска, а също и за попълване на вашите натриеви резерви. 100 гр фъстъци предлагат 400 мг натрий.

Солени бадеми

Тези хрупкави ядки също са храни с високо съдържание на натрий. 100 гр. Осолени бадеми предлагат 780 мг натрий.

Адекватни количества натрий в диетата

Няма проучвания с категорични резултати относно препоръчителните количества за момчета, момичета, мъже, жени и възрастни хора по отношение на количеството натрий в диетата.

Препоръчително е само да ограничите приема до 2300 mg натрий на ден (2,3 g натрий), което се равнява на чаена лъжичка сол с 40% натрий, но повечето хора обикновено консумират повече в диетата си, отколкото е биологично необходимо.

Ако страдате от високо кръвно налягане, може да се възползвате допълнително намалете приема на натрий до 1500 mg (1,5 гр) на ден. Други здравословни усложнения като чернодробна цироза, на бъбречна недостатъчност, вълна застойна сърдечна недостатъчност, може да се наложи още по-драстично намаляване на приема на храни със сол (1).

Недостиг на натрий

Липса на натрий, известен като хипонатриемия, това е болест потенциално фатален. Обичайните му симптоми са гадене, повръщане, главоболие, мускулни крампи и зрителни нарушения.

Ако не се коригира бързо, това може да доведе до припадъци, кома и по-късно смърт.

Честите причини за хипонатриемия са големи загуби на натрий (поради действието на диуретици, осмотична диуреза или някои бъбречни заболявания), или значително увеличение на приема на вода, което увеличава количеството вода на вътреклетъчното ниво и последващото изхвърляне на натрий.