Тортилите са основна храна в диетата на мексиканците и астронавтите!

актуализирайте

Първите презентации на храни, предназначени за космически мисии, бяха в метални тръби. Те ядяха силните ястия в тубичка за паста за зъби.

С течение на времето бяха направени адаптации, така че "космическата" диета беше малко по-подобна на сухоземната диета и именно там тортилата стана главен герой.

Например, за да се направи сандвич, хлябът пуска трохи, които с гравитация върху земята падат на земята, но при липса на гравитация извън земята, трохите се превръщат в проблем.

Тортилите от брашно, от друга страна, при срочно третиране и специално опаковани не отделят трохи.

Тортилите достигнаха космоса благодарение на Родолфо Нери Вела, първият мексикански астронавт, който през 1985 г. поиска от НАСА да включи точно тази мексиканска храна в диетата си по време на мисията STS-61-B.

НАСА анализира искането на Нери Вела и след внимателно обсъждане те одобриха кулинарната прищявка на мексиканеца.

Според проучвания на НАСА, брашнените тортили имат няколко предимства: те са хранителни, с големи количества въглехидрати, лесно се съхраняват, защото са плоски, остават пресни по-дълго от филийки хляб и защото не оставят трохи като хляб.

Храната, която брои трохи, плаващи по Международната космическа станция, е не само досадна, но и опасна за екипажите и оборудването или контролите на космическия кораб.

Космическите тортили обаче не са като тези, които можете да си купите в магазина близо до дома или ресторантите.

Тортилите на астронавтите се произвеждат с по-малко вода от нормалните и са опаковани в найлонови торбички с азот. Тези тортили могат да останат свежи на космическата станция до 18 месеца.