При тези храни броят на калориите не излиза и храната с най-малко калории не винаги е тази, която ви помага да отслабнете най-много, както ще видите в тази статия.

СУРОВИ ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ

Тези храни изискват добро дъвчене и/или повече енергия и време за смилане, така че те активно консумират калории и някои от тях осигуряват по-малко калории, отколкото е необходимо за усвояване. Важно е да приемате тези храни във възможно най-естествения или суров вариант, за да ви дам един прост пример, помислете, че е по-трудно да дъвчете сурова ябълка с кожа, отколкото мека печена ябълка. Същото се случва и със зеленчуците, сурови или недопечени, струва им повече да се дъвчат и смилат.

калории

Порция сурова целина изисква 10% повече калории, отколкото настърганата целина в консерва. Порция суров спанак тежи 35 г, заема голяма чиния и се дъвче бавно; от друга страна, порция варен спанак тежи 150 г, заема половин малка чиния и едва се дъвче.

ХРАНИТЕ ОТ ЖИВОТИНСКИ БОГАТИ С ПРОТЕИНИ

  • Постни червени меса, домашни птици, серано шунка, дринки, яйца

Месото се счита за много калорична храна поради съдържанието на наситени мазнини, но те също са храни, богати на протеини и желязо, които ви помагат да изградите мускулна маса със специфични тренировки. В допълнение, повечето постни меса без мазнини обикновено изискват добър процес на дъвчене в устата (вече изразходвате част от калориите) и се нуждаят от повече време за смилане в стомаха и червата, затова се казва, че протеиновите храни засищат, пълнене за по-дълго и избягване на кълване.

Яйцата също са друга храна, която в продължение на години е била елиминирана от диетите, за да отслабне поради високото съдържание на мазнини, особено холестерола, но има все повече изследвания, които ни изненадват с ефекта на отслабване на яйцата, било поради високото съдържание на протеини с високо биологично качество, както и с приноса си на витамини и минерали, участващи в метаболизма на хранителните вещества. Ясно е, че те имат страхотен засищащ ефект и са много добър вариант да закусите и да започнете деня, консумирайки калории и без да гладувате.

ЯДКИ

  • Лешници, орехи, бадеми, фъстъци и др. натурални без осоляване или печене

Ядките обикновено се избягват при отслабване поради високото им съдържание на калории; Те обаче са храни, които са много богати на активни калории, първо поради тяхната твърдост, тъй като изискват активно и мощно дъвчене, но също така осигуряват фибри и протеини, които изискват продължително храносмилане и ги правят много засищащи храни, те също са богати на мононенаситени мастни киселини, които са активатори на изгарянето на мазнини.

Важно е да приемате естествени ядки и в малки количества, простият акт на отваряне на черупките и дъвчене дава на тялото време да се напълни и да яде ядки в малки количества.

ЦЯЛИ ХРАНИ И ИМПУЛСИ

  • Кафяв ориз, пълнозърнести храни и производни (тестени изделия, спелта, пшеница, ечемик, ръж, киноа, амарант и др.), Бобови растения (леща, нахут, боб, соя и др.)

Освен че са продукти, които изискват добро дъвчене в устата, те са много богати на естествени фибри и се усвояват по-бавно, пълнят се повече и по-дълго. Винаги се опитвайте да изберете версията на зърнените храни, която е по-рядка или по-малко готвена, например ястието от пълнозърнеста паста al dente изисква повече дъвчене и смилане, отколкото остаряло ястие от бяла паста. Избягвайте тези, получени от преработени зърнени храни като бисквитки или сладкиши, и изберете да ги правите у дома. Въпреки че домашна торта с пълнозърнесто брашно, яйце, зехтин, ядки и стафиди с мед има същите или повече калории от закупената торта, тя не се усвоява по същия начин, вие контролирате качеството на съставките и простия факт за получаване в кухнята приготвянето на тортата вече ви кара да изгаряте повече калории, правейки го, отколкото да го купувате.

Що се отнася до зърнените култури, избягвайте захарните и преработени зърнени храни и избирайте зърнени култури от тип мюсли, които са по-естествени и без добавени захари. И разбира се, не трябва да забравяме да включваме бобови растения, когато отслабваме, тъй като вече знаете, че това са храни, богати на фибри, които се усвояват много бавно, пълнят и принуждават тялото да изгаря калории, за да ги смила, облекчават рецептите за бобови растения, като добавят зеленчуци (целина, лук, морков, черен пипер и чесън), храносмилателни подправки (дафинов лист, черен пипер и др.) и пиле вместо обичайните свински колбаси за по-питателно ястие.

ЕНЕРГИЙНИ ХРАНИ

Кофеинираните храни имат стимулиращ ефект върху централната нервна система и могат да активират метаболизма между 5 и 8% на ден, изгаряйки между 890 и 120 калории на ден. Много спортисти пият кафе преди тренировка, за да изгорят повече калории, също така червеният чай е популярен със своя ефект на изгаряне на мазнини. Тъмният шоколад е висококалорична храна, която можете да приемате в малки количества, тъй като съдържа активни калории не само заради съдържанието на кофеин и енергизиращи катехини, но и богата на слабителни фибри, ограничени до една или две унции на ден, за да не злоупотребявате Мазнините.

Избягвайте да приемате тези енергизиращи храни, придружени например с млякото, което добавяте към чай, кафе или тъмен шоколад, намалява неговите активиращи ефекти и намалява калоричните разходи. Също така избягвайте да злоупотребявате с тези енергизатори, особено по време на стрес, безсъние, депресия и ако имате хипертония или сърдечно-съдови проблеми.

ПИКСНИ ХРАНИ

  • Пипер, лют пипер, чили, чесън, лук, джинджифил, горчица, оцет

Добавянето на тези интензивно ароматизирани храни към ястията не само придава ароматно докосване, но и активира калориите във всяка храна, като произвежда топлина по време на храносмилането. Капсаицинът в лютите чушки може да удвои калорийните разходи до два часа след хранене.

Половин супена лъжица горчица по време на хранене може да ускори метаболизма с 25%. Колкото по-пикантен, толкова по-термогенен ефект има храната. Последните изследвания установиха, че пикантните храни съдържат съставки, които се свързват с нервните рецептори в мозъка и изпращат сигнали за изгаряне на излишните мазнини.

МЛЯКО И ПРОИЗВОДНИ

Въпреки че млякото е много калорична храна поради високото си съдържание на мазнини, сега също е доказано, че има отслабващ ефект поради съдържанието на калций. Проучване, проведено в университета в Копенхаген, казва, че чрез увеличаване на приема на калций в ежедневната диета е възможно да се отслабне и да се избегне увеличаването на телесните мазнини, тъй като това може да увеличи отделянето на мазнини с изпражненията. Друго проучване показва, че хората, които спазват диета, които включват 3 до 4 малки порции млечни продукти през целия ден, губят повече тегло, отколкото тези, които напълно премахват млечните продукти от диетата си.

А изследователи от Института по хранене към Университета в Тенеси вярват, че калцият може да играе ключова роля в метаболизма на мастните клетки, адипозитите, инхибирайки образуването на мазнини и насърчавайки липолизата или разрушаването им. Препоръките са се променили и не е необходимо да избирате мляко или обезмаслено мляко, без да приемате малки порции в умерени количества, за да отслабнете, можете да вземете чаша пълномаслено мляко и да изберете натурални кисели млека, пресни сирена, извара и извара в закуски между храненията като здравословни „закуски“ и засищащи.

СИНА РИБА

Сините риби също са по-калорични от белите риби, които преди са били считани за диетични (мерлуза, треска, морски дарове, морски език, петел и др.), Поради високото съдържание на мазнини, което рибите натрупват, когато живеят в студени води. Богатството на протеини и омега-3 мастни киселини от този вид мазни риби също ги прави храни с „активни калории“.

Протеините и мазнините, които те съдържат, се пълнят и изискват повече време за смилане, но за разлика от месото, те осигуряват омега-3 мастни киселини, които помагат на хората, които спортуват, да отслабнат. Все още не е показано как омега-3 "отслабват", но изглежда, че те са "мазнини, които спомагат за изгарянето на мазнини", това може да се дължи на техния флуидиращ ефект, който позволява на натрупаните мазнини да се отделят и да преминат в кръвен поток, който да се използва по време на тренировка за енергия.

ВРЕДНИ ХРАНИ

  • Зехтин, ленено семе, авокадо и др.

Една от най-калоричните храни, която съществува, е зехтинът, 100 г зехтин осигуряват 900 калории и въпреки това има все повече изследвания, които показват неговите здравословни ефекти върху сърцето и значението му, когато става въпрос за отслабване, особено по това време за да се избегне възвръщаемостта на драстичните нискокалорични диети, които напълно премахват мазнините.

Здравословните мазнини от растителен произход са необходими, за да се използва енергия и да се изгарят мазнините, те се намесват в отделянето на хормони и метаболитните енергийни процеси и е достатъчно да се намали приема им на малки порции през целия ден, за да се „изгорят“ повече калории под формата на мазнини.

ИНСУЛИНСКИ РЕГУЛАТОРНИ ХРАНИ

Някои храни не само са нискокалорични, но и имат активни съставки, които ви помагат да отслабнете. В случай на грейпфрут и лимон изглежда, че те се намесват в регулирането на нивата на инсулин, като обикновено намаляват нивата на този хормон в кръвта, благоприятствайки използването на глюкоза в мускулите за енергия и предотвратявайки натрупването на мазнини.

Канелата съдържа почти никакви калории, но осигурява наситен сладък вкус на храната, съдържа съединения, които помагат да се направи инсулинът по-ефективен, подобрявайки способността на хормона да пренася глюкоза до клетките, които се нуждаят от него. Научни изследвания показват, че четвърт чаена лъжичка канела на ден контролира кръвната захар, мазнините и холестерола с до 30%.

Нарът също така предотвратява затлъстяването. Маслото от семената му осигурява конюгирана линолова киселина, която в лабораторни условия е доказано, че предотвратява диабета и регулира нивата на лептин и адипонектин, свързани с апетита и резерва на мазнини в тялото.

Най-добрата напитка за отслабване е водата. Спортистите вече знаят значението на хидратацията, когато правят физически упражнения, трябва да замествате течности през целия ден и да поддържате добра хидратация преди, по време и след тренировка, като се адаптирате към загубите на течности и минерали, които се появяват при изпотяване.

Освен това водата има ефект върху метаболизма поради пречистващото си действие. Много е популярно да започнете деня с чаша гореща вода на гладно, да стимулирате храносмилателната система и да прочистите токсините, натрупани през нощта, има и слабително действие, което помага да отидете до тоалетната и да започнете деня с по-малко баласт. Водата между храненията помага да се избегне лека закуска, понякога бъркаме чувството на жажда с глад и е достатъчно да изпием чаша вода, за да избегнем хранене поради безпокойство. И ако пиете студена вода, можете да изгорите повече калории и да увеличите метаболизма с 30% според германско проучване, защото тялото се нуждае от допълнителна енергия, за да загрее водата, която достига до стомаха, но не прекалявайте с кубчета лед, които не злоупотребяват с този термогенен ефект.