С пристигането на тези важни дати коледните обяди и вечери се размножават, семейни събирания и дълги следястия, които завършват с дълги разговори между сладкиши и напитки, където всички се чудят кой е правилният коктейл, с който да можете да изненадате гостите си и да започнете новата година с възможно най-добрата основа. За да се постигне това, има многобройни разновидности на безалкохолни коктейли, които са идеални за храносмилане или просто да ги вземете заобиколени от семейство и приятели.
Плодовите сокове предоставят множество възможности в света на коктейлите, главно благодарение на голямото разнообразие от тези продукти, които се намират в супермаркетите. От здравна гледна точка те включват основни хранителни вещества които подобряват и укрепват тялото, като витамини (повече от половината от Витамин А и практически всички витамин Ц това, от което се нуждаем) и минерали.
В отговор на нововъзникващото търсене, което започва по това време, Диего Кабрера, аржентински миксолог, извърши създаването на четири примера на коктейли с плодов сок, които могат лесно да бъдат адаптирани към менютата.
Това са здравословни, апетитни коктейли и се адаптира към всякакви нужди на домакините поради бързината на приготвяне и свежестта, които също предлагат възможност малките да вкусят в наши дни някои от тези пет звездни продукта.
„Плодовите сокове са съществена част от нашите творения. Когато ги приготвяме, трябва да имаме предвид това при изцедените сокове качеството не винаги е еднакво, зависи от други фактори като произхода на плода или дали е сезонен ”, казва Кабрера.
Диего Кабрера и асоциацията Asozumos предлагат две рецепти за коктейли, подходящи за всеки вкус:
Захар лимонена
Перфектен коктейл за най-малките, без алкохол и може да се комбинира със сладкиши.
червена зора
Безалкохолна и ароматизирана с доматен сок, тя е идеалната комбинация за аперитив.