Консумацията на храна се регулира у човека от много фактори, освен хранителните фактори, които заедно определят избора му и следователно хранителните му навици. Хранителните навици са резултат от повече или по-малко съзнателно поведение, колективно в повечето случаи и винаги повтарящо се, което води до избор, приготвяне и консумиране на определена храна или меню като още една част от техните социални, културни и религиозни обичаи и което е повлияно от множество фактори (социално-икономически, културни, географски и др.).
В рамките на тези обичаи откриваме типични ястия от определени тържества. По-конкретно, по време на Коледа, време от годината, тясно свързано с промените в диетата ни, ние въвеждаме голямо разнообразие от храни в нашата диета, включително някои, които не се появяват на трапезите ни през останалата част от годината.
Съвети, балансирана диета
От друга страна, менютата, които обикновено се консумират по обяд и по време на вечеря, обикновено са с високо съдържание на протеини и липиди, следователно трябва да се внимава да се въвеждат сложни продукти с въглехидратни източници в останалите ястия, така че общата диета да бъде балансирана. Семейните събирания, които се провеждат по Коледа, обикновено съвпадат с едно от тези две хранения, така че като през останалата част от годината не трябва да забравяме да въвеждаме храни като зърнени храни и плодове в закуските и закуските, освен това последните обикновено не изглеждат като традиционен десерт през тези дати, така че е подходящо да ги консумирате по друго време на деня.
Тези ястия често се придружават от някои характерни напитки като вино, кава или сайдер. Ако решим да включим тези напитки, винаги при умерена консумация, не трябва да забравяме, че 1 g алкохол ни дава 7 kcal, следователно 12º чаша вино осигурява 83 kcal, чаша cava 87 kcal и една от сайдер 69 kcal.
Коледните празници не само променят диетата ни на обяд и вечеря в най-важните дни, ние също обикновено консумираме някои типични храни като нуга или марципан. Въпреки че и двата продукта осигуряват значително количество енергия, хранителният им състав е много интересен и те са добър източник на магнезий и витамин Е.
Някои съвети, които трябва да имате предвид понастоящем, са: