Ендокрините настояват да се обърне повече внимание на етикетирането на храните, което е "висящ проблем" за испанците.
Испанското дружество по ендокринология и хранене (SEEN) препоръчва захарта да не надвишава 5% от калориите в диетата което означава да консумирате около 25 грама на ден, което би било еквивалентно на около шест бучки.
За това, настоява това научно общество в изявление, е необходимо да се вземе предвид количеството захар, съдържащо се в храната, а за това, трябва да погледнете неговото хранително етикетиране въпреки факта, че според критиците „висящ проблем“ за испанците е, че „те не могат да го прочетат“.
„В раздела за въглехидратите и в него, в частта, която казва:„ от които захари “. Ние сме много наясно със захарта, която добавяме към храната, но не с това, което тя вече съдържа ", предупреждават те.
Всъщност SEEN настоява да се отхвърли приема на захар от храни, които не я съдържат естествено, известни като „свободни захари“, сред които са монозахариди и дизахариди, добавени към храната от производители, готвачи или потребители. Той обаче признава това „Нищо не се случва“, за да пиете сода през уикенда, но „проблемът е да се превърне в навик“.
Според Световната здравна организация (СЗО) в доклад от 2015 г., проведени проучвания при възрастни предполагат връзка между намаляването на приема на свободна захар и намаляването на телесното тегло, и увеличаването на приема на свободна захар е свързано с увеличаване на телесното тегло.
"Затлъстяването също е свързано с повишен риск от хипертония, метаболитен синдром, диабет, бъбречни заболявания, мастни чернодробни заболявания и сърдечно-съдови заболявания"алармира ВИДЕНОТО.
Освен това, това научно общество счита това решението за облагане на захарните напитки като мярка за намаляване на приема на тези безплатни захари и калории е положително, но „дискриминационно“, тъй като „облага семействата в най-неравностойно положение, които консумират тези храни най-много, затова те препоръчват комбинирането на мярката с подобрения в социално-образователното ниво ".
От друга страна, те предполагат това, Освен че вдигат данъци върху нездравословните продукти, те намаляват цената на здравословните продукти като плодове и зеленчуци тъй като "не е възможно да се справим с проблема със затлъстяването и хроничните заболявания, които произтичат от него, от една гледна точка, т.е. ограничаване на консумацията на захари или наситени мазнини, но това трябва да бъде многосекторна намеса".
И освен на здравно ниво, в законите, които регулират консумацията, в хранителните компании, по телевизиите, ограничаващи рекламата от тези храни, в кметствата със създаването на велоалеи, паркове, спортни зали; в училищата, включително хранене по предметите на ученици, популяризиране на здравословни трапезарии или избягване на нездравословни автомати.
Отидете на здравната добавка.