От Белгия една от седемте абатски бири с наименование трапист в света, в случая сортът Blond Ale, произведен на ръка в абатството на Sint Benedictus De Achelse Kluis. Абатството се намира във фламандските земи, Белгия. Златистият цвят на умерената мътност представлява кремообразна корона от белезникава пяна, която трае до последната напитка
Августин се вари от монасите-августинци в техния манастир в Гент от 1295 г. През Средновековието много монаси и монаси са произвеждали и продавали собствена бира. Водата често беше замърсена; Ето защо е по-безопасно да се пие бира, тъй като тя се вари в процеса на варене. Реферирането както в бутилката, така и в цевта осигурява дълго съхранение с промяна на вкуса.
Това е плътна бира със светло тяло, която е много освежаваща, благодарение преди всичко на цитрусовите щрихи. С облачен златист цвят и фина бяла пяна ще забележим цитрусови докосвания на портокалова и лимонова кора в устата, както и докосвания на ябълка и цветя.
Oude Geuze Boon е един от най-добрите примери за традиционния 100% спонтанен ферментационен ламбически стил. За да смекчи киселинността, пивоварната Boon приготвя Lambic само през 7-те студени месеца, от началото на октомври до април, според традиционната система за „мътна каша“. Тази бира Lambic отлежава 1, 2 или 3 години в дъбови бъчви. Сместа, средна 18-месечна Lambic (неподсладена, нефилтрирана, непастьоризирана) се препоръчва в бутилката и може да се съхранява до 20 години. Приготвено в Лембеек, селото, което е дало името на Ламбич. Награди на световното първенство по бира: Злато 2008, Сребро 2010, Златен медал 2012
Brigand е силен лагер в стил бледо ел с висока ферментация и втора ферментация в бутилката. Златистият му цвят се дължи на използването на бледи малцове и пилзен малц, както и на малцоване.Лек златист и ярък, той представлява бяла пяна. Пълен вкус, леко малц с нотки на подправки и хмел. Сладко отначало. Горчив и сух финиш. Отначало доста сладко, печен малц и нотка на мед.
Brugse Zot Blond е златист лагер с богата глава на главата и пикантен, плодов аромат. Тази бира се прави с четири вида малц и две разновидности на ароматния хмел, които придават на бирата уникален вкус.
Русият Kwaremont е като забързаното изкачване на Oude Kwaremont във фламандските Ардени: огнена и пълна с характер. Тази пълна малцова бира доставя онова течно захарно вълнение, за което жадувате, след като въртите сърцето си. Отличително покритие за утоляване на жаждата с 6,6% алкохолно съдържание, което да съответства на по-стръмния наклон
Chimay Roja е най-старата от бирите Chimay. През 1862 г. монасите от Чимай варят първата си бира, следвайки монашеските традиции на естественото пивоварство. Тази тъмна медночервена бира има лек и сложен аромат, както и плодови нюанси и нотки на кайсия. Неговата пяна е плътна и незалепваща. Chimay Roja се откроява със своя копринен вкус с леко докосване на горчивина. Предлага се в кутии от 24 бутилки от 0,33 литра.
Бирата Triple de Chimay е най-новата в абатството и е обозначена като "Cinq Cents" на бутилката от 750 мл. Златиста на цвят, бирата Trappist съчетава сладко-кисел вкус в необичаен баланс. Тази традиционна белгийска бира се вкусва най-добре, когато е прясна, при температура между 6 и 8 ° C. Предлага се в кутии от 24 бутилки от 0,33 литра.
Chouffe е пресъздал този вид бира в Chouffe Houblon ("houblon" е френската дума за хмел), използвайки 3 различни вида хмел, но високата степенуване балансира горчивината и плодовете на бирата. Много приятен кехлибарен цвят, с лека мътност, с белезникава, гъбеста глава, средна форма и добро задържане.Ароматът е доминиран от плодови нотки, отчасти от мая и хмел. Сред плодовете се открояват праскови и малини, има и цитрусови и билкови нотки. Вкусът има баланс към горчивина, която се засилва както от пикантността на алкохола, така и от сухотата на доброто отслабване. Кутия от 24 бутилки от 0,33 л.
The бира с палмов корнет е силна блондинка от вида ALE, произведено в Белгия, двойна ферментация. Съхранява се на студено, запазвайки баланса между плодовете на дрождите и леките докосвания на ванилия, осигурени от дъбовите стърготини, добавени в производствения процес. Предлага се в кутия от 24 бутилки от 0,33 литра