биърс

Историята на Victoria Beer започва през 1928 г., точно на 8 септември, празника на Богородица на победата, покровител на град Малага. Семейство Франкело открива първата фабрика в популярния квартал Ел Перхел и там е направена първата рецепта за бира Малага.

ВИКТОРИЯ БИРА се роди с идеята да се направи висококачествена бира. Ето защо се фокусира върху най-добрите пазари, като винаги търси върхови постижения в машините и в немските производители на пивоварни, които добавят към личността на марката в Малага.

Началото не беше лесно, защото въпреки че Гражданската война продължи едва седем месеца в Малага, нейните последици завинаги белязаха нейните жители и бъдещето на андалуската пивоварна. През това време производството беше парализирано и фабриката трябваше да бъде затворена. През 1937 г. в контекста на недостиг и международна изолация марката възобновява дейността си, превръщайки се в единствената пивоварна в Малага и една от първите в Южна Испания.

По време на това възраждане прочутата реклама, която идентифицира ВИКТОРИЯ БИРА: класическият немски турист от онова време с шапката си, избърсваща потта си с освежаваща чаша бира и лозунга "Malagueña и изискан".

С туристическия бум през 60-те години, приятелският германец ще се превърне в истинска икона на града, носейки със себе си просперитет, който ще изисква разширяване на фабриката, за да отговори на търсенето на пазара. Променени са производствените методи и алкохолното съдържание е адаптирано към новите вкусове на населението.

Между 1967 и 1968 г. планът за удължаване на Alameda принуждава фабриката да бъде преместена в индустриалното имение Intelhorce. Изградени са огромни съоръжения, които според тогавашния закон изискват обновяване на машините и изискват да бъдат изпълнени много високи минимални производствени изисквания. Въпреки трудни години поради обстоятелствата в страната, CERVEZAS VICTORIA продължи да подкрепя и спонсорира множество спортни и културни събития в Малага.

ФАБРИКА

Настоящата фабрика беше открита на 7 септември 2017 г., 89-та годишнина от рождението на VICTORIA. Разположен е на Avenida Velázquez в Малага, един от основните пътища за достъп до столицата на Малага. Общата му площ достига почти 3500 квадратни метра и е мястото, избрано за производство на всички сортове и стилове бира.

Сърцето на растението се състои от пивоварната и зоната за опаковане. Варенето на бира се извършва в пивоварната. Тук са резервоарите за ферментация и мазето, където бирата почива поне 12 дни.

В зоната за опаковане има влакове за пакетиране на бирата, готова за консумация, в бутилки, кутии или бурета. Разполага със специално оборудване, с помощта на което бирата се зарежда директно от избата до хладилните камиони, които отговарят за разпространението й прясно направена до заведенията за хотелиерство, които разполагат с тези резервоари.

Лабораторията и цехът и зоната за резервни части, заедно с офисите, разположени на първия етаж, допълват производствените и управленските площи. Те имат зона за посещения, където е обяснен процесът на варене. И не можем да забравим за музея, където можем да научим всичко за марката, от нейния произход през 1928 г. до наши дни. При посещение на съоръженията не можем да спрем да правим тази обиколка.

ПРОДУКТИ

Най-популярният и добре познат е VICTORIA MÁLAGA PILSEN. Освежаващо и балансирано по тяло и аромат, идеално за всяко време на деня и по всяко време на годината. Бледожълт цвят, бяла пяна и фини, ярки мехурчета. 4,8%. Препоръчително е да се пие хладно, между 4 и 6 градуса. Предлага се в кутия от 33cl, бутилка от 20 и 33cl и 1 литър голям формат.

ВИКТОРИЯ ГРЕХ Това е бира с 0,0% алкохол, предназначена за всички, които искат да се насладят на бира без алкохол и с ниско съдържание на калории. Прозрачен кехлибарен цвят със златисти ръбове и лека пяна, той се характеризира с деликатен вкус, но с характер. Предлага се в бутилки от 20 и 33cl и кутии от 33cl.

ВИКТОРИЯ ДЪЛГИ СТЪПКИ Той е чист със 100% натурални съставки, направени с лимони от испанския югоизток. С цитрусови аромати с нотки на малц е идеално да утолите жаждата си в горещите дни. Може да се опита в бъчви или в бутилки и 33 cl кутия. На етикета можем да видим фигурата на Пасос Ларгос, последният бандит на Серания де Ронда.

ВИКТОРИЯ МАРЕНГО крепката марка. Вдъхновен от традиционните рецепти, той има комбинация от 5 различни вида малц, включително карамелизирани малцове с нотки на ириска и карамел, което го прави сложна и балансирана бира. 5,6%, препоръчително е да се приема при температура между 4 и 6 градуса. Предлага се в цев и бутилка от 33cl. Това е почит към морските занаяти на El Perchel, квартал, откъдето произхожда марката Malaga.

ПОСЕЩЕНИЯ И ДЕГУСТАЦИИ

За да научите повече за историята на ВИКТОРИЯ БИРА, посетете фабриката и се насладете на уникално и 100% бира. 90-минутна обиколка, за да научите от първа ръка всички тайни и анекдоти на бирата „Malagueña y exquisita“. И за края най-доброто; в края посетителите ще могат да се насладят на дегустация на бира, за да опитат всички сортове, които марката има в портфолиото си. Не позволявайте на никой да ви казва; вратите на ВИКТОРИЯ БИРА Те са отворени. Ще го пропуснете ли?