В много случаи летният сезон означава хранене след работно време, далеч от дома, на плажа и по-лоша храна, отколкото сме свикнали да готвим у дома. Ето три здравословни рецепти от Фран Сабал, автор на книгата Емоционално хранене, създател на Школата за емоционално хранене и Методът на 4-те елемента, най-лесният и практичен начин, който тя намери, за да обясни едно просто, балансирано, подредено хранене.

храните

Салата от морски дарове

Започването на хранене със салати или зеленчуци винаги ще бъде успешен, тъй като мозъкът отнема около 20 минути, за да получи сигналите, че ядете. С което, ако започнете да се храните много жадно и много бързо, мозъкът ви все още не е осъзнал, че се храни. По този начин даваме на мозъка време да разбере, че се храните и така не прекалявате с порциите. Също така, не забравяйте да обличате салатите си с лимон, тъй като витамин С помага за по-доброто усвояване на не-хем желязото, което присъства в зеленчуците, а също така добавям малко сол, олио и маслини.

Състав: киноа, тон, зелени кълнове, царевица, аспержи, грозде

Пълнозърнести тестени изделия със сотирани зеленчуци

Ключът към яденето на тестени изделия без притеснение е да се научите да избирате най-качествените въглехидрати, затова винаги ви препоръчвам да ги избирате в тяхната цялостна версия, тъй като интегралът идва от цялата дума, което означава, че тя носи всичките си хранителни вещества, Това е защо тялото отнема повече време, за да ги усвои и по този начин естествената им захар преминава в кръвта ви по-бавно, избягвайки активирането на мастната тъкан.

Състав:пълнозърнести тестени изделия, тиквички, червен пипер, гъби, патладжан и натурално кисело мляко

подготовка: Задушавате всичко в тигана с малко зехтин. След това, когато е готово, го изключвате и добавяте лук/лук и натурално кисело мляко, разбърквате и това е всичко!

Салата от тропически бобови растения

Бобовите култури, освен че са най-пълноценните храни, които природата ни дава, са идеални за всяко време на годината. За лятото най-готиният вариант е да ги приготвите в салата.

Състав: червена леща, киноа, манго, авокадо, морков, зелен пипер, кокосов чипс/настърган кокос

подготовка: приготвяте киноата и варите лещата. След добавяне на съставките, подправете с малко лимон, сол, черен пипер и зехтин.