Водете се от звуците

Далеч от това, че се основава на подуване на корема от известните шоколадови бонбони, този метод се фокусира върху поддържането на хранителен навик толкова прост, колкото и да ни слуша. И работи

Хората, които те не обръщат внимание В крайна сметка получават неадекватни порции хиперкалорични храни в това, което ядат, без да осъзнават. Бързината и разсейването не са добри съветници, когато става въпрос за мазнини в корема ви, тъй като е една от основните отговорни за невъзможността да отслабнете и, още по-лошо, всеки ден добавяте нови грамове към талията си.

отслабване

Добра новина: екип от учени от Държавния университет в Колорадо току-що намери решение, което не изисква радикална когнитивна терапия. Този, посочен като „ефект на криза', далеч от това да се основава на взривяването на известните шоколадови бонбони, създава хранителен навик, толкова прост, колкото чуйте как дъвчем към нас самите. По този начин избягваме излишъци благодарение на факта, че шумът, който издаваме при смилането, ни държи внимателни към това, което наистина поставяме в устата си.

„Слухът обикновено е най-пренебрегваният смисъл, но ако хората се фокусират повече върху звука, който издава храната, те биха могли да намалят количествата, които ядат“, казва той. Райън старейшина, Професор в университета Бригам и водещ автор на изследването, публикувано в списание „Качество и предпочитание на храните“.

Слушайте себе си, разберете го

"По-голямата част от потребителите и изследователите пренебрегват факта, че звукът на храната е важна сензорна реплика в хранителното преживяване", добави той. Джина мор, съавтор на изследването и професор в Държавния университет в Колорадо. Разбира се, както подчертаха експертите, "това, че храната звучи, не означава, че говорим за пукане на сипенето на сланината или за хрускане на пуканките".

За да стигнат до тези заключения, те поставиха някои слушалки за участници така че някои да чуват релаксиращи звуци, докато ядат закуски, а други са били подложени на силни звуци. По този начин те забелязват, че тези, които са слушали най-силната музика, са яли до четири геврека, докато тези с по-мек музикален фон са яли само 2,75 крекери.

По-голямата част от изследователите пренебрегват факта, че звукът е важна сензорна реплика в опита на храненето.

„Разликата в количествата може да не изглежда много голяма, но в рамките на една седмица, Един месец или една година, тези допълнителни гевреци могат да доведат до значително наддаване на тегло “, предупреждава старейшина.

Справедливите разсейвания

„Когато звукът на ухапване е маскиран, ние елиминираме едно от сетивата си и това ни кара да консумираме повече, отколкото обикновено бихме изяли“, настоява старейшина. Ако знаеш. Експертите го казват отдавна: няма телевизор, докато ядем. По-внимателни сте към ако Брандън изрежете с Кели че това, което е в чинията ви и, следователно, нито вкусвате храната, нито знаете колко е било в чинията, дори ако отидете за първото или второто.

Друг пример къде със сигурност се разпознавате: вие сте в бар, придружен от приятели и с фонова музика. Когато искате да забележите, че пръстите ви са пълни с остатъци от пуканки и купата е празна, но имате чувството, че изобщо не сте боцкали. Отново разсейването, произтичащо от приятния чат - или от съдържанието, което всеки гледа на мобилния си телефон, което също обикновено се случва - ви кара несъзнателно да ядете неподходящи храни в излишък.

Тези с най-силна музика изядоха до четири гевречета, докато тези с най-мек музикален фон просто изядоха 2,75 крекери

„Удавянето на звука на зъбите ни при дъвчене поради външни звуци като телевизия може да доведе до неочаквано наддаване на тегло“, предупреждават авторите на изследването, които уверяват, че ако изберем храни, които правят достатъчно шум като ги дъвчем, сякаш за да привлечем вниманието ни, ще забележим какво ядем дори с външни разсейващи фактори, избягвайки натрапчива консумация. Опитайте се да попитате сервитьора кикос, хрущенето на царевицата, която се счупва върху вашите кътници, може да ви държи на нивото на храната.