След глутамин тауринът е втората най-разпространена аминокиселина в свободна форма в мускулната тъкан, намира се в големи количества в тромбоцитите и в развиващата се нервна система; той също е компонент на жлъчните киселини, където се използва за подпомагане на усвояването на мазнини и мастноразтворими витамини.
Тауринът обикновено не се счита за основна аминокиселина, тъй като може да се произвежда в организма от аминокиселините цистеин и метионин, изисквайки витамин В6 като коензим за ензимната реакция; Въпреки това, тя обикновено се счита за условно незаменима аминокиселина.
Ефекти на таурина върху скелетните мускули
Изглежда, че има специфичен мускулен отговор на таурина: бързите влакна са засегнати повече от бавните. Тъй като при хората бързите потрепващи влакна демонстрират най-голям растеж в отговор на тренировка за съпротива, може да се очаква, че тауринът може да подпомогне растежа на мускулните влакна, когато е съчетан с тренировка с висока интензивност.
Таурин като антикатаболно средство
Всички форми на стрес (травма, операция, глад, изгаряния, инфекции, интензивни физически упражнения, психологически разстройства, тревожност и др.) Причиняват изчерпване на нивата на таурин и глутамин в мускулите.
Доказано е, че тауринът предотвратява намаляването на структурните протеини, присъстващи в скелетните мускули. Проучванията с животни показват увеличение на развитието и по-голям растеж на същите, когато включат добавка таурин в диетата си.
Наблюдава се пряка връзка между добавянето на таурин и повишения синтез на протеини, като се спира скоростта на катаболизма, предизвикана от стрес или интензивни тренировки, това означава увеличаване на чистата мускулна маса.
Декстроза (глюкоза) + таурин. Има много добавки, които включват таурин сред неговите компоненти. Лесно е да намерите в обичайния ни магазин всякакъв вид стимулираща безалкохолна напитка, която има таурин в състава си.
Тауринови функции
- Подобно на глутамин, той е важен антикатаболен агент.
- Това е имитатор на инсулин.
- Помага за растежа на мускулните влакна, когато е съчетано с тренировка с висока интензивност.
- От съществено значение е да се осигури оптимално мускулно представяне.
- Добавянето на таурин подобрява силата на сърдечния мускул, предотвратявайки развитието на кардиомиопатия и понижавайки кръвното налягане.
- Тауринът е защитник на ретиналните клетки на очите и други очни патологии.
- Той участва в производството и действието на жлъчката.
- Той е антиоксидант.
- Има доказателства, че той действа като невротрансмитер.
- Той е регулатор на баланса на водата и солите в клетките.
- Той е стабилизатор на клетъчните мембрани.
- Стимулира имунната функция.
- Асоциацията му с други аминокиселини стимулира растежния хормон.
- Участвайте в детоксикацията на чужди химикали.
- Това е важно средство против стареене.
Тауринови храни и добавки
Храните, които имат по-високо съдържание на таурин, са предимно тези от животински произход. От най-високо до най-ниско съдържание има: октопод, риба, пиле (бут, след това гърди), свинско, скариди и крава. След това идва краве мляко (необработено).
Източниците от растителен произход имат по-ниско съдържание на таурин, от най-високо до най-ниско те са: лешник, сурова соя, бадем, нахут, леща, боб, широк боб и тиквени семки. Някои водорасли и бирена мая също съдържат таурин.
Повечето хора смятат, че нуждите им от таурин са удовлетворени от храните в диетата си и ако не сте строг вегетарианец, добавянето на тази аминокиселина не би било необходимо.
Как да използвам
Начинът да се осигури адекватен прием на таурин се прави чрез високо протеинова диета, богата на протеини, особено от животински произход, и с допълнително количество тауринови добавки.
RDA за възрастни на тауринови добавки е 1500 mg, разделени на 3 дози от 500 mg всяка, за предпочитане да се приемат преди тренировка.
Не са показани проучвания, свързани с таурин, които да предизвикат токсичност или странични ефекти дори при високи дози до 18 грама на ден. Всъщност тауринът обикновено се понася много добре.
Презентации с таурин
Тауринът, като хранителна добавка в спорта, се предлага на пазара под формата на прах или капсула за перорален прием. Те обикновено са формули, в които той се комбинира с глутамин, за да създаде синергичен ефект.
Тауринът също се добавя към енергийните формули, които съдържат витамини (особено група В), въглехидрати и кофеин заради предполагаемия му стимулиращ капацитет, това е най-често срещаната комбинация от енергийни напитки.