Храненето добре е красота и здраве. Древногръцкият лекар Хипократ съветва храната да бъде нашето лекарство. И съветите са валидни и до днес. Първата стъпка за постигането на това е яденето на сезонни продукти.

ухапвания
Д-р Мануел Хименес Учеро уверява: „Можем да нахраним красавицата“. Например, вие ме питате: Как можем да стегнем бръчките? С моркови ”, отговаря той. Да, тъй като морковите са щадящи кожата, защото съдържат добре познатите каротини, които имат големи количества антиоксиданти и са разположени точно под кожата.

Нещо повече, и за да продължим да отбелязваме повече свойства на морковите, „ако започнем да ядем точно сега, ние се предпазваме от окисляванията, които слънцето може да предизвика върху кожата ни“, добавя диетологът Лусия Редондо.

„С морковите можем да приготвим и солариум и слънцезащитна напитка“, продължава д-р Хименес Усеро. Ще трябва да приготвите два литра вода, половин килограм моркови, средно голям червен домат, четири супени лъжици зелен чай, няколко стръка мента и лимон. Водата се вари половин час с нарязаните моркови и домат. След това го прецедете и добавете, когато е студен, зелен чай и мента. Оставете го да си почине десет минути. Накрая изстискайте лимона и го оставете да се охлади. "Това е напитка, която трябва да се пие по време на слънчеви бани, тъй като действа добре за подобряване и удължаване на тен, а също и за да даде живот на кожата".

Още препоръки. Лекарят Мануел Хименес Усеро, също автор на книгата Nutricoméstica (Planeta), ги изброява. Като начало трябва да ядете пет пъти на ден, без да хапвате след часове, и особено питейна вода между храненията, защото тя има засищащ ефект.

Избягвайте прекомерното натрупване на храна в едно и също хранене. Например, ако ядете голяма чиния и след това втора чиния, която също е в изобилие, не правете десерт. Факт е, че „трябва да направите оценка на калориите в ястията и винаги да залагате на зеленчуци, салати и плодове“.

Когато приготвяте ястията, „добавете зеленчукови оцветители към ястията, с разнообразни зеленчуци и плодове, защото те осигуряват витамини и антиоксиданти“. И още. „Не смесвайте алкохола с храната или не приемайте минимума, защото това е вълнуващо за панкреаса, като сладки напитки.“ Най-добрата препоръка е да пиете вода с нормална температура.

Яжте бавно, защото това е начин за пълнене, преди да сте прекалили. И преди всичко, дайте приоритет на биологичната храна, "защото по този начин ще избегнем различни токсини".

Нещо повече, и сега се уверява от професора от Университетското училище на Политехническия университет във Валенсия, Долорес Район, органичните зеленчуци имат по-висока минерална концентрация (25% повече калий в марулите; 16% повече желязо в белия боб).

И накрая, д-р Мануел Хименес Учеро говори за хронохраненето. "Познаваш ли я? Това показва, че най-енергийните хранителни вещества трябва да се ядат, когато тялото е по-активно ”. От това обяснение всеки знае по кое време на деня ще се нуждае повече или по-малко. „Храната е нашето лекарство: адекватен ритъм, разнообразно съдържание, контролирано количество, яжте спокойно и с вода.“ Така че ядем здраве и красота.

Ами ако ядем навън?

1) Изпийте чаша зелен чай или парче кисел плод един час преди хранене. Така че не идвате в ресторанта с безпокойство или с излишен апетит.

2) Ако имате аперитив, не прекалявайте. Не яжте много тапас с въглехидрати.

3) Ако сте придружени, изберете преди останалите, за да не се обуславяте, когато поръчвате салати, зеленчуци и месо и риба на скара или на пара.

4) Яжте бавно.

5) Ограничете хляба. Яжте филийка и я направете цяла и органична, ако може.

6) Опитайте малко калорични сосове (майонеза, айоли, зъбен камък, кетчуп). Вместо това използвайте щедро тези, които са по-малко калорични (къри, горчица, соя, тамари).

7) Простете десерта. Винаги можете да ядете в средата на следобеда.

8) Пийте вода, зелен чай или зеленчукови сокове. Ограничете максимално сладките напитки и алкохола.

9) Не пийте чаши алкохол след хранене.

10) Храненето добре е красота и здраве. Древногръцкият лекар Хипократ съветва храната да бъде нашето лекарство. И съветите са валидни и до днес. Първата стъпка за постигането на това е яденето на сезонни продукти.

За хранене в кутия за обяд

С кутиите за обяд можете перфектно да контролирате какво ядете и какво не. Ако искате да се храните добре и топло веднага, въпреки кутията за обяд, Lékué ви предлага готварска печка за ориз и зърно, която приготвя ориз и зърнени храни за няколко минути. Същият контейнер се използва и като чиния по време на хранене.