Семената от чиа са полезни като подкрепа при диети за отслабване, благодарение на засищащото им действие, което се увеличава максимално, ако ги смесваме с други храни. Освен това има 5 пъти по-голям калций от млякото

меркабио

Тези семена се извличат от растение, произхождащо от Латинска Америка, наречено Chia (Salvia hispánica), много богато на мастни киселини Омега 3, 6 и 9.

Омега 3 помага да се контролират нивата на холестерола и помага на сърцето и имунната ни система да функционира правилно.

Омега 6 и 9 са много лесни за смилане, имат високо съдържание на фибри и те са много богати на хранителни вещества, Витамини и минерали от група В.

Освен това се приписват семена от чиа 5 пъти повече калций от млякото.

Тези семена продължават да растат по популярност поради засищащия си ефект.

Смята се обаче - погрешно - че това действие се случва само когато те са пияни с вода или друга течност. Нищо не е по-далеч от реалността.

Независимо дали се приема с вода или с храна, той произвежда засищащ ефект.

Протеините от семена от чиа абсорбират течности чрез тяхната слуз.

Това кара семената да набъбват или в чаша с течност, или в стомаха ни, след като сме ги погълнали с храна.

Всъщност, когато се смесва с други храни (в салата, тестени изделия, десерти, ...), чувството за ситост се увеличава максимално, тъй като е в стомаха, където семената се разширяват, като абсорбират стомашните сокове.

Освен това, тъй като те са протеини от растителен произход, те са здравословен източник на енергия, имат по-малко мазнини и осигуряват фибри, така че са много храносмилателни и са много полезни като помощ при диети за отслабване.

Може да се използва и за подобряване на чревния ни транзит, като в този случай е по-препоръчително да ги приемаме с вода или друга течност.

Идеи за приемане на семена от чиа

Можем да включим семената Чиа още от първото нещо сутрин, като ги добавяме директно към напитката или сока за закуска или консумираме сладкиши или бисквитки, направени с тях.

По време на обяд можем да направим пюре от зеленчуци и семена от чиа, или да ги добавим към тестени изделия, ориз или други ястия или дори гарнитури.

Или за десерт, или като лека закуска, можете да добавите шепа семена към киселото мляко или като заливка, например, сладолед.

Сега през лятото, прясна салата със семена от чиа е идеална за завършване на деня с лека вечеря.

Трябва да имаме предвид, разбира се, че вкусът му е доста неутрален, така че няма да повлияе на вкуса на ястието като цяло.

В Био магазин Merkabio имаме различни марки и презентации, за да можете купувайте семена от чиа както и различни биологични продукти с био гаранционен печат.