Споделете статията

Когато мислим за масло, нашият ум се насочва към предимствата на това, което използваме най-често, въпреки че на пазара има много. Маслини, слънчоглед, риба, шипка, вечерна иглика и др. Са част от продуктите с обичайна употреба както вътрешно, така и външно, но има все повече и повече сортове, които съществуват на пазара и с множество приложения. През последните години кокосът набира сила, което някои смятат за суперхрана, която трябва да бъде включена не само сред продуктите за кожа, но и сред менютата.

масло

Чистото (необработено) кокосово масло се получава след първото студено пресоване на пулпата на кокосовите орехи, главно от вида cocus nucifera. Всичко се използва от тях, особено в страните производители и от древни времена са известни техните здравословни свойства, които са разширени от различни култури.

В неговия химичен състав откриваме протеини, витамини от група В и минерали (калций, магнезий и калий). Струва си да се отбележи наличието на наситени и ненаситени мазнини и, най-важното, мастни киселини със средна и къса верига, които са по-редки в други често използвани масла. На калорично ниво посочете, че един грам кокосово масло осигурява девет калории.

Неговите признати свойства са свързани с тези химически компоненти, особено мастни киселини, и бих подчертал:

-Късоверижните се считат за подходящи за тези, които имат проблеми с храносмилането или им липсва жлъчен мехур, тъй като са по-лесно смилаеми

-Лауринова, каприлова и капронова мастни киселини, богати на тази храна и които имат интересни противогъбични, антивирусни и антибактериални свойства

-Тези със средна верига, считани за предшественици на намаляване на теглото, тъй като те бързо се метаболизират в черния дроб и получената енергия се използва незабавно, без възможност за натрупване на ненужни мазнини в тялото. На тях също се приписва слабително и засищащо състояние, което представлява интерес за тези, които искат да отслабнат

Употребата му е разнообразна. На индустриално ниво се използва за приготвяне на хлебни изделия и предварително приготвени ястия. Използването му е често в азиатската храна, която можем да консумираме в специализирани ресторанти или да поискаме да я вземем у дома. Добавя се и към здравословни рецепти, особено към десерти. Можете да го използвате като подсладител в чай ​​или кафе като заместител на други подсладители. Добър вариант е да приготвите домашен ядков крем.

Забележително предимство е, че не се окислява, така че може да се използва за пържене на храна, без да се страхува, че се подлага на този процес и става застояла. Подходящ е и за дресинг на салати.

Ако искате да приготвите бадемов крем, предлагаме проста, но много калорична рецепта, така че не трябва да злоупотребявате с консумацията му. Смесете 300 грама нарязани бадеми, супена лъжица захар и кокосово масло (около 50 мл) в купа, докато получите паста с текстура, която ви позволява да я намажете. За да постигнете това, добавете бавно маслото и разбъркайте съставките. Веднъж приготвен, съхранявайте го в херметически затворен стъклен буркан, за да го държите за няколко дни в хладилника. Можете да добавите няколко капки лимон (като консервант). Не го дръжте твърде дълго, защото ще загуби вкуса и свойствата си.

Въпреки хранителната му стойност, трябва да внимаваме със славата, която някои храни придобиват в точно определено време. Не всички специалисти по хранене смятат консумацията му за достатъчна, затова препоръчваме да се консултирате с Вашия лекар.

На дерматологично ниво се признават благоприятни ефекти:

-Счита се за ефективен при предотвратяване появата на петна и поддържане на кожата по-гладка и мека. Доказано е също така, че е ефективно за предотвратяване появата на стрии

-Предпазва и подхранва кожата. Особено показан за намаляване на сухотата на устните

-Той е много овлажняващ за косата и кожата. Той е много подходящ балсам за дебела и суха коса

-Смята се за отпускащо и успокояващо

-Това е добро средство за почистване на кожата, което ви помага да премахнете примесите (някои експерти посочват, че е ефективно при акне, въпреки че не е напълно доказано). Можете да го използвате като ексфолиатор, за да премахнете мъртвите клетки, натрупани по кожата ви. Също така е перфектен препарат за премахване на грим за премахване на устойчиви продукти

Можете да го намерите в козметика като сапун, гел за вана, шампоан, балсам за устни и т.н. или пригответе това, от което се нуждаете лично, като използвате необработено кокосово масло.