Пристига хубавото време, вървим по улицата и внезапно изпитваме желание за сладолед, но знаете ли, капанът за сладолед е, че ви дебелее! Ако като мен, алчен, гурме, сте открили замразено кисело мляко, със сигурност ще прибегнете до тази опция: Всички сме фенове!
Съдържание
Замразено кисело мляко: всичко за замразеното кисело мляко!
Това наистина е модният десерт: магазините за замразено кисело мляко, познато още като наименованието „замразено кисело мляко“, изобилства, настанява се на рафтовете на супермаркетите, привлича все повече клиенти, повече от клиентите другаде ...
Coche съчетава всичко, което човек търси в сладоледа: освежаващо, кремообразно, вкусно. И освен всичко това, нискокалорични и захарни, здравословни ... според производителите. Но дали това обещание за здравословен десерт наистина ли осигурява 0% мазно удоволствие или е просто маркетингова операция?
Ето всичко, което трябва да знаете, ако сте като мен, голям фен на замразено кисело мляко:
Вкус на удоволствие, продаван без мазнини: консумирайте без умереност, наистина?
И е логично, че можем да заключим, че замразеното кисело мляко осигурява по-малко калории от сладоледа. Средно за 100 грама носи замразено кисело мляко 160 калории когато сладоледът носи два пъти повече, приблизително 300 ккалории, повече или по-малко вариращи в зависимост от вкуса. Всъщност сладоледът се прави от млечен продукт (сметана и мляко), яйца, захар и плодове или друг вкус, докато в замразеното кисело мляко сметаната се заменя с кисело мляко
Но замразеното кисело мляко обикновено съдържа повече захари, и е по-беден на калций и протеини, и по-калорично от нормалното кисело мляко, чийто принос е около 60 kcal. Основната рецепта е направена от кисело мляко ... и захар.
Също така добавеният аромат понякога е изкуствен. Също така повечето от тези десерти са на базата на гръцки кисели млека, за кремообразността им, но въпреки това са много калорични. А полученият десерт ще бъде още повече, средно 180 калории.
Проучване на Потребителската организация съобщава, че замразено кисело мляко не е нищо друго, освен сладолед от кисело мляко, като шоколад или ванилов сладолед ... Тези продукти съдържат високо ниво на захари и наситени мазнини. В зависимост от производството и марката, хранителната стойност на продукта е повече или по-малко подобна на кисело мляко: ако се консумира прясно, в специален магазин, например, той ще бъде по-подобен, отколкото когато идва от продажбата в супермаркета, замразен.
Във всеки случай обикновено кисело мляко ще има калоричен принос около половината. Ако отидете в Монпелие, не се колебайте да посетите Мазет, ново диета за бързо хранене където можете да опитате вкусно замразено кисело мляко
Този десерт със сигурност е по-нискокалоричен от своя конкурент, сладолед, ако се консумира в природата, но внимавайте да не го злоупотребявате!
Пълнежът - „топинг - замразено кисело мляко не е чудесно допълнение към калориите.
Y. взриви брояча на калории ако искате да украсите десерта си с шоколадов сос, нутела, орео или карамелена бита сметана и захар от всякакъв вид. Полученият десерт ще съдържа средно 300 lkcal ... Вземете гарантирани килограми!
Предпочитам да е така сезонни гарнитури от пресни плодове ! Подобно на ябълката или ананаса, които ще действат за изгаряне на мазнини.
За да се променят вкусовете, варирайте плодовете. 100 грама плодове представляват 50 калории и само 0,4 грама мазнини ... истинско удоволствие за вашите вкусови рецептори и добра доза витамини и хранителни вещества.
Замразеното кисело мляко е снабдено с пробиотици, които защитават имунната и храносмилателната система
Много фактори, като процеса на промишлено производство, на висока температура и наличните в стомаха течности не насърчават оцеляването на тези микроорганизми и следователно предотвратяват развитието на техните ползи. А шансовете да се възползвате от него в замразено кисело мляко са още по-ниски предвид промяната в температурата, изпитвана от този деликатес, преди да стигне до стомаха.
Замразеното кисело мляко може да се приема като заместител на храненето
Фалшив Фалшив Архи. Замразеното кисело мляко не може да се счита за хранене. Порция от 250 грама ще донесе само тялото 15% от препоръчаните прием на калций и 5,5 грама протеин.
Следователно може да се разглежда като здравословен съпровод по време на хранене, но не и като хранене само по себе си. В заключение, този десерт е по-здравословен от класическия сладолед тъй като е с по-малко мазнини, но съдържа захар и може да бъде на същото ниво като киселото мляко по отношение на ефекта му върху здравето
Много търговци на сладолед, специализирани в замразено кисело мляко, продават 0% кисело мляко.
Домашна рецепта, много по-питателна: богата на протеини и калций.
Случайно 150 грама кисело мляко, разклатено сред природата (Защо не изберете 0% кисело мляко?) И приблизително две лъжици захар, и скочи в турбината. След това трябва да измерите консистенцията (можете и да я опитате). Насладете се след 1 час във фризера, ще бъде перфектно! След този период консистенцията може да се втвърди, тъй като не съдържа много захар. Ще е необходимо да изчакате, преди да го изядете, след като излезе от фризера.
Опитах и идеи за рецепти, като замених захарта с мед и сироп от агаве В тази опция добавих белтъци за текстура. В купа смесете киселото мляко. Направете разбийте белтъците с мед (или сироп от агаве). Добавете тази смес от кисело мляко и разбъркайте, след това сложете всичко в машината за сладолед 25 минути. По късно, оставете си почивка във фризера приблизително час преди сервиране
Има и опция за плодово ароматизирано замразено кисело мляко. Смесете киселото мляко с плодове според вашия вкус, замразени или пресни; и сложи всичко в машината за сладолед.
Бис по-бързо, можете да отидете по лесния начин и да използвате плодово кисело мляко. Ако нямате блендер или производител на сладолед, разбъркайте добре и сложете във фризера за около 3 часа, като не забравяйте да смесите всичко с вилица 25 минути.
И за ваше улеснение, ето една малка лесна рецепта за замразено кисело мляко без сладолед:
С тези домашни версии можете да сте сигурни, че се храните по-здравословно и че ще ви хареса, но внимавайте да консумирате десерта си умерено !