Шест чаени лъжички: това е максималното количество добавена захар на ден от Световна здравна организация (СЗО) препоръчва консумация.

И ако смятате, че е достатъчно да преброите чаените лъжички, които добавяте към кафето сутрин плюс малко сладък вкус през деня, както ви показваме в това видео, грешите.

Преработената солена храна също съдържа добавена захар, а понякога и с едно ястие може да надвишава препоръчаното за целия ден.

С калкулатора

Едно от предизвикателствата при контрола на консумацията на захар е откриването й върху хранителните етикети на храните, тъй като може да се появи под различни имена.

Според Националната здравна служба на Обединеното кралство има повече от дузина имена, които се отнасят до захарта, като фруктоза, глюкоза, захароза и меласа.

За да се избегне необходимостта потребителят да посещава напреднали курсове по химия, за да разбере хранителната информация в храните, Американската администрация по храните и лекарствата обяви през май, че форматът на етикетите ще бъде променен в страната.

Към юли 2018г, добавената захар ще се показва индивидуално и тя ще бъде изразена в грамове и като процент въз основа на диета с 2000 калории.

Тези са невероятни нива на захар съдържащ три примера за солени храни:

соленото

ИЛИпо-строга препоръка

Количеството захар, което ядем, е от съществено значение за доброто здраве.

От края на 80-те години СЗО съветва, че консумацията на добавена захар (различна от тази, която съществува естествено в плодовете, зеленчуците и млякото) не надвишава 10% или 50 грама от общия дневен калориен прием.

Миналата година обаче той направи една хладка, но важна стъпка по-нататък, като препоръча „ако е възможно“, това количество трябва да се намали наполовина: 25 грама.

„Имаме сериозни доказателства, че намаляването на ежедневната консумация на добавена захар до по-малко от 10% намалява риска от наднормено тегло, затлъстяване и кариес“, каза Франческо Бранка, директор на Департамента по хранене за здраве и развитие на OMS.

И той потвърди, че „много от захарите, които консумираме днес, са „скрити“ в преработените храни които обикновено не се считат за сладки ".