Витамин К1 е филохинон, той играе важна роля в коагулацията, тъй като е незаменим кофактор за активирането на някои ключови протеини. Фитонадионът е синтетичната форма на витамин К1. Витамин К2, наричан още менахинон, се разпространява в различни форми от МК-4 (менатретенон) до МК-13.

Дра. Селия Гонсало - медицински екип на Neolife

Различни източници, вашият метаболизъм и препоръчителните дневни дози витамин К

The витамин К1 той се намира в човешката диета, тъй като се синтезира от определени зелени растения и зеленчуци. Сред тях споменаваме кейл, спанак, броколи и някои плодове и билки. Някои масла като соево и рапично масло съдържат големи количества.

Източниците на витамин К2 Те са: някои видове сирена, яйца, месо и натто (ферментирала храна на соева основа, която обикновено се консумира в Япония, която заема първо място със съдържание на 775 мкг/100 г). Някои менахинони се синтезират от чревна микробиота.

витамин

Витамин К1 може да се превърне във витамин К2 (МК4) и той може да се натрупва в екстрахепаталните тъкани. Най-често срещаните форми на витамин К2 имат 60% от активността на витамин К1. The бионаличност на всички форми на витамин К варира значително в зависимост от интралуминалното съдържание на хранителни вещества (в храносмилателния тракт).

За да можете да усвоите добре витамин К, трябва да имате функция на панкреаса и непокътнати жлъчни, както и механизмите за усвояване на мазнините. Витамин К в диетата се свързва с протеините, той се освобождава от тях чрез панкреатичните ензими в тънките черва. След това се подлага на разтваряне в мицели от жлъчни соли, за да се абсорбира от чревните клетки.

Принос от 90 mcg се препоръчва при жените, 120 mcg при мъжете и при децата количеството варира от 2 до 75 mcg дневно.

Различни действия на витамин К

  • Коагулация: витамин К е от съществено значение за активността на няколко карбоксилазни ензима, поради което е необходим за активирането на факторите на коагулация VII, IX, X и протромбин.
  • Активиране на протеини С и S: тези протеини антикоагуланти също изискват витамин К.

Обратна антикоагулация: може да намали или обърне антикоагулантния ефект на дикумарините (аценокумарол).

Ситуации с риск от дефицит на витамин К

Като a мастноразтворим витамин следните ситуации мотивират по-голяма бдителност или директно предлагат лечение: муковисцидоза, първичен жлъчен холангит, първичен склерозиращ холангит, билиарна атрезия, фамилна интрахепатална холестаза, целиакия, късо черво, чернодробна недостатъчност, високи дози витамин Е, антибиотици и токсични дози витамин A.

Възрастното население, с затлъстяване или с диабет той също е изложен на риск (поради по-ниска периферна конверсия на VK1 във VK2 или/и поради намалена активност на микробиотата) (1,2).