вкусен

Много от нас се лишават от определени храни или ястия поради високото им съдържание на калории и въглехидрати. въпреки това, това няма да се случи с този вкусен десерт от пълнозърнест тиквен пай.

Докато ядем умерени порции, тази вкусна торта ще бъде добър вариант да поглезите небцето, без да повлияете на диетата. Какво още, идеално е да се насладите по специален повод или като част от лека закуска. Искате ли да научите как да го приготвите? Открийте 2 рецепти.

Хранителни свойства на тиквата

За да сме по-убедени в направата на този тиквен пай, преди това подчертахме някои от неговите хранителни свойства. И това е, както е съставено от публикация в Nutrition Research and Practice, този зеленчук е източник на въглехидрати, протеини, мазнини, фибри и витамини и минерали.

По-конкретно, той съдържа:

  • Витамини А, В, С и Е
  • Калий
  • Магнезий
  • Цинк
  • Омега-3 мастни киселини

Тиквен пай с пълнозърнесто брашно

Ние вярваме, че най-добрите моменти са тези, които споделяте със семейството или близките си. По този начин, Подходящо е да знаете как да направите тези поводи по-приятни и да приготвите ненадминати ястияс. Какво по-добро от десерт за това?

В този случай, освен на хранителните вещества в тиквата, можете да се насладите на предимствата на брашното и пълнозърнестите храни. Според проучване, публикувано в British Medical Journal тези храни са богати на диетични фибри и микроелементи, които насърчават здравето.

Съставки

  • 2 чаши настъргана тиква (300 г)
  • 3 яйца
  • 1 чаша счукани лешници (150 г)
  • 1 супена лъжица бакпулвер (15 g)
  • 2 супени лъжици мед (50 г)
  • 1 супена лъжица течна стевия (15 ml)
  • ¼ чаша мляко (50 ml)
  • 2 супени лъжици зехтин (30 ml)
  • 1 чаша овесени ядки (150 g)
  • 1 чаша пълнозърнесто брашно (150 г)

Подготовка

  • Първо в голяма купа смесете тиквата, яйцата и натрошените лешници с помощта на електрически миксер.
  • След това добавете меда, стевията и бакпулвера и продължете да разбивате на средна скорост.
  • След това добавете овесените ядки и олиото. Разбийте, докато сместа стане малко плътна.
  • След това изсипете млякото и цялото пшенично брашно. Структурата на получената смес трябва да бъде изключително плътна.
  • Накрая изсипете в набрашнена форма и печете 40 минути при около 180 ºC. След това извадете и сте готови. Насладете се на богата тиквена баница с пълнозърнесто брашно.

Веган тиквен пай с пълнозърнесто брашно

Тъй като знаем, че не можете просто да се придържате само с една рецепта, ние ви предлагаме вариант на предишната. Този път обаче той е насочен към определена аудитория, вегани.

Така че, ако във вашето семейство има хора с този начин на живот, не се притеснявайте, винаги има здравословна и вкусна възможност за тях. Този десерт е много лесен за приготвяне и съставките, които можете да ги получите във всеки супермаркет или хранителен магазин.

Съставки

Подготовка

  • За да съответства на структурата на яйцето, трябва да смесите царевичното нишесте със супените лъжици вода в малка купа.
  • След това в отделна купа или купа смесете тиквата с лешниците или ядките по ваш избор, заедно с бакпулвера.
  • След това изсипете сместа от царевично нишесте в предишния препарат и добавете меда, стевията и соевото мляко.
  • След това добавете овесените ядки и пълнозърнестото брашно. Разбийте добре, докато останат само бучките от тиквата.
  • Накрая се изсипва в набрашнена форма и се пече 30 или 40 минути при 180 ° C. След това извадете от фурната, разкачайте и се насладете на вашия веган пай с тиква с пълнозърнесто брашно.

Накратко, тиквеният пай е лесна рецепта за приготвяне, която можем да адаптираме към много здравословни съставки. Докато уважаваме порциите, можем да ги включваме редовно в диетата си. Наслаждавай се!