Обобщение

Остаряването на населението представлява важно икономическо и качествено предизвикателство за здравната система, ориентирайки я към превантивни грижи, при които прецизното хранене (PN) и предписването на здравословни навици придобиват капиталова значимост.

съставки

Целта на PN е да осигури хранене, адаптирано към всеки индивид, разбирайки, че към превенцията или лечението на хронични разстройства (затлъстяване, диабет, сърдечно-съдови заболявания и др.) Трябва да се подхожда изчерпателно, като се има предвид съответната лична и клинична информация, възрастта и фено- и генотипни характеристики.

Подготовката на това ръководство произтича от необходимостта от разработване на прецизни хранителни модели, които позволяват индивидуализиране на хранителното лечение, с акцент върху възрастните хора. Хранителните нужди, диетичните препоръки и съставките за PN при възрастни и възрастни хора са обобщени при хранене най-малко 3 хранения на ден, намаляване на общите калории, залагане на разнообразна и балансирана диета с хранене с пресни храни и храни с висока плътност, включват зеленчуци, бобови растения и риба, консумирайте млечни продукти и фибри, предпочитайте бели меса вместо червени, избягвайте пържени храни, студени разфасовки и преработени храни, умерете консумацията на сол, кафе и алкохол и хидратирайте адекватно.