Водораслите са перфектна съставка, когато става въпрос за създайте вкусни ястия с ниско съдържание на калории и мазнини които ни предпазват от затлъстяване и наднормено тегло. Освен това те ни осигуряват основен минерал в диетата ни, като цинк - особено важен по това време на годината, когато е удобно да консумираме храни, които укрепват имунната система и ни помагат в борбата с грипа и настинките.-.

добра

Детокс свойствата на водораслите

Въпреки че водораслите нори са може би най-популярните от водораслите, има много сортове, които откриваме, особено присъстващи в японската и китайската кухня: вакаме, комбу, спагети, дулсе, агар агар, салата водорасли ... Всички те, със своите особености по отношение на текстурата, вкусовете и т.н., ни осигуряват основни хранителни вещества; особено минерали като цинк и йод, които изпълняват регулаторните функции на метаболизма, Той стимулира активността на ензимите, което благоприятства храносмилането, помага ни да елиминираме токсините и регулира щитовидната жлеза.

Следователно те са идеалното допълнение към диетите за отслабване оттогава ускорете изгарянето на мазнините. Също така, въпреки ниското си съдържание на калории, имат голяма ситна сила поради високото си съдържание на фибри. Препоръчителният прием е около 10 mg дневно (малко повече, ако сте бременна).

Водораслите също са препоръчва се в диетата на спортисти благодарение на омега 3 и омега 6 мастните киселини, които поддържат кръвоносната система и сърдечната функция, както и висококачествените растителни протеини. Ако те се приемат с ориз (например суши), ще допълним с необходимия принос на въглехидрати за пълноценна диета.

Супи с водорасли за зимата

Изправени пред сезона на грип и настинка, експертите препоръчват храни, богати на цинк, като водорасли и храни с желязо и витамини С и D. Добър вариант, когато е студено, е да приемате утешителни инфузии или супи, поне веднъж седмично, което можете да готвите с други защитни храни като червен и зелен пипер, спанак, домат, праз, лук, риба ... Опитайте тази рецепта: Варете около 1 литър рибен бульон с малко гъби (ориенталски сорт например) за няколко минути. Когато са сготвени, добавете водораслите. Накълцайте зелената част от пресен лук, добавете към бульона, кипете 1 минута и сервирайте веднага. Вече имате своя почистващ бульон на базата на водорасли!