Шанхайските изследователи са идентифицирали бактерия, която може да причини затлъстяване, и предлагат промяна в диетата за борба с болестта.

испански

Учени от университета Jiaotong установиха, че мишките, които обикновено се противопоставят на затлъстяването, дори когато ядат висококалорични храни, в крайна сметка напълняват, инжектирайки ги с човешка бактерия, наречена „Enterobacteriaceae“.

Съединението е открито в големи количества в червата на човек с болезнено затлъстяване, който доброволно е участвал в изследването и следователно учените го свързват с болестта.

Мишките в експеримента са получавали инжекции от тази бактерия в продължение на десет седмици и резултатите показват, че „тя може да допринесе за развитието на затлъстяване при хората“, се казва в статия, публикувана в международното списание „Society for Microbial Ecology“.

Друг човек, участвал в проучването, е свалил 30 килограма за девет седмици благодарение на диета, базирана на зърнени храни, традиционни китайски лечебни храни и пробиотични храни, които са намалили присъствието на бактериите в червата им до "неоткриваемо" ниво, се посочва в статията.

Един от авторите на изследването, Жао Липинг, вече е отслабнал с 20 килограма за две години благодарение на диета, базирана на ферментирали пробиотични храни, като горчив пъпеш, в друг експеримент, чиито резултати бяха публикувани тази година от списание „Science“.

Работата на Жао Липин е вдъхновена от традиционната китайска медицина, която смята червата за „основата на човешкото здраве“, казва „Наука“.