теглото

Робин Флипс, бакалавър по диететика, храни и хранене. Степен по културна антропология. Регистриран диетолог и диетолог (RDN)
Съветник на Съвета за контрол на калориите

Ако напоследък сте напълняли и не спите добре, последните изследвания показват, че тези два проблема най-вероятно са свързани. Изследване, публикувано от European Journal of Clinical Nutrition, разкрива, че хората, които не получават достатъчно сън през нощта, консумират допълнително 385 калории на следващия ден. 70 грама торба с картофен чипс или кифла с бананови ядки осигуряват тези калории.

Достатъчно допълнителни калории, за да качвате по половин килограм на всеки 9 дни! Въпреки че липсата на сън има свои последици за здравето, евентуално наддаване на тегло поради постоянна липса на сън също е проблем.

Как липсата на сън влияе върху избора на храна?

За това проучване изследователите изследваха 11 други проучвания, проведени със 172 участници, и сравниха хората, които не спеха достатъчно през нощта (3,5 до 5 часа/нощ), с тези, които спеха достатъчно (7 до 12 часа/нощ) и какво членовете на всяка група се хранеха след това. Откритията им разкриват, че хората, лишени от сън, не е задължително да ядат повече, а вместо това са избрали храни с по-високо съдържание на мазнини, по-малко протеини и приблизително същото количество въглехидрати. Допълнителните калории от храните, избрани от лишените от сън, водят до наддаване на тегло, тъй като калориите не се консумират с повишена физическа активност.

Изследванията в този анализ нямаха за цел да обяснят защо хората променят избора си на храна поради липса на сън, но отговорът може да се крие в центъра за изчистване на мозъка. Резултати от друго проучване върху възрастни, лишени от сън, показват, че има по-голямо активиране в области на мозъка, свързани с възнаграждение, когато субектите са изложени на храна. Това означава, че те могат да бъдат по-мотивирани да търсят храна, когато са лишени от сън. Друго проучване разкрива по-високи нива на липид в кръвния поток, наречен ендоканабиноид, естествено произведено съединение, което се свързва със същите рецептори като активната съставка в марихуаната. Доказано е, че активирането на тази част на мозъка увеличава удоволствието от храненето и води до по-силно желание за апетитни храни.

Как липсата на сън влияе на апетита?

Друга причина, предложена като отговор на промяната в избора на храна при хора, които нямат сън, е нарушението в хормоните, които контролират апетита, или желанието за ядене. Естествените циркадни ритми на тялото, или биологичният часовник, регулират нашите цикли на сън и събуждане за 24-часови периоди. Когато външните влияния, като например да останете будни твърде дълго, десинхронизират тези цикли, се засягат други биологични функции на тялото. Проучвания върху хора, лишени от сън, показват, че имат намалени нива на лептин, хормон, който произвежда ситост, и повишени нива на грелин, хормонът, който регулира глада. Промяната в нивата на тези хормони при хора, лишени от сън, е в съответствие с съобщенията за повишен апетит, докладвани от тях, въпреки че те не трябва да са гладни.

Как диетата влияе на съня?

Има още един фактор в съотношението на наддаване на сън, който си струва да се спомене. Някои храни или напитки, ядени през нощта, могат да попречат на способността да заспите или да спите. Това може да ви умори на следващия ден. Ако се чувстваме уморени по време на будните часове, трябва да прибегнем до храни и напитки, които ни помагат да останем будни, като тези, които съдържат кофеин или големи количества добавена захар. Яденето и пиенето не се прави в отговор на чувство на глад или жажда, а като начин за временно поддържане на по-голяма бдителност. Това не само добавя ненужни калории, но може да създаде порочен кръг на прекомерно стимулиране през деня и неспособност за добър сън през нощта.

Въпреки че все още има няколко въпроса без отговор, връзката между съня и наддаването на тегло става все по-очевидна. За щастие решението за много хора може да бъде толкова просто, колкото спускането на щорите, изключването на всички екрани и изключването на светлината, за да се насладят на истински спокоен сън, който им позволява да се събудят на следващия ден с контролиран апетит.

Робин Флипс, бакалавър по диететика, храна и хранене, бакалавър по културна антропология, регистриран диетолог и диетолог (RDN) е културен антрополог, акредитиран диетолог и научен съветник към Съвета за контрол на калориите, с професионална кариера повече от 30 години, през която е поддържала постоянна дейност като консултант по диетология, преподавала курсове по хранене и храна на университетско ниво и публикува две известни диетични книги, както и множество статии и публикации в блогове за здравето и фитнеса. Способността й да разбира объркващи и понякога противоречиви новини за храненето я направи редовен гост в големи медии, включително CNBC, FOX News и USA Today. Нейната страст е да предава практическа информация за храненето и да помага на хората да правят най-добрия избор на храна в ежедневния си хранителен режим. Можете да я намерите в Twitter на @EverydayRD и да посетите нейния блог The Everyday RD.

Съветът за контрол на калориите, сдружение с нестопанска цел, създадено през 1966 г., има за цел да осигури обективен, основан на науката канал за комуникация на нискокалорични храни и напитки, за да гарантира, че се правят научни изследвания и проучвания на потребителите, както и съответната информация. на разположение на всички заинтересовани страни.

Важно съобщение: Този уебсайт е създаден предимно като образователен ресурс. Не е предназначено да предлага медицински съвети по лични здравни проблеми или да насочва лечение, което правилно прави само квалифициран медицински специалист. Разрешение за повторно отпечатване на информация, пълна или частична, съдържаща се в този уебсайт, се предоставя, стига да е даден обичайният кредит.