средиземенна

Нарежете заека на едри парчета и брашно, след това кафяво с маслото и олиото в тенджера или тенджера с тежко дъно (с плътно прилепващ капак).

Добавете виното, лука, магданоза, карамфила, дафиновия лист, солта и черния пипер.

Гответе, докато течността намалее наполовина.

Добавете чаша вода, покрийте плътно и оставете да къкри, докато заекът омекне (40 до 60 минути).

В Италия по време на готвене се добавят няколко гъби, пресни или сушени. Загребете заешките парчета, отстранете дафиновия лист и карамфила от сока и сервирайте отделно.

Съставки

Инструкции

Нарежете заека на едри парчета и брашно, след това кафяво с маслото и олиото в тенджера или тенджера с тежко дъно (с плътно прилепващ капак).

Добавете виното, лука, магданоза, карамфила, дафиновия лист, солта и черния пипер.

Гответе, докато течността намалее наполовина.

Добавете чаша вода, покрийте плътно и оставете да къкри, докато заекът омекне (40 до 60 минути).

В Италия по време на готвене се добавят няколко гъби, пресни или сушени. Загребете заешките парчета, отстранете дафиновия лист и карамфила от сока и сервирайте отделно.

Сезонни храни

Търсене на рецепти

Менюта за седмицата от 24 до 30 април 2017 г.

Уебсайт, спонсориран от:

  • НАЧАЛО
  • ФОНДАЦИЯ
  • СРЕДИЗЕМЕННА ДИЕТА
  • ПРЕДПИСАНИЯ
  • БЛОГ
  • ПРОЕКТИ
  • АНГЛИЙСКИ
  • CATALÀ

Ние използваме бисквитки. Тази настройка е необходима за използване на нашия уебсайт. След вашето одобрение, това ни помага да ви покажем правилния език. Също така анализираме вашето поведение при сърфиране анонимно с Google Analytics. Можете да проверите нашата политика за поверителност тук.