Вместо сандвич, предпочитате ли супер апетитен тост? Изберете хляб със семена и го намажете с горчичен сос, сладко и олио. След това се добавят месото и листата на салатата.
Съставки за парен телешки тост с лимон
- 500 г телешка капачка на парче
- 2 лимона
- 4 филийки семен хляб
- 1 супена лъжица горчица
- 1 с. Л. Горчив портокалов мармалад
- необработен зехтин
- маруля кълнове смесени
- Сол
- Пипер
КАК ДА ПРАВИТЕ ТОСТОВЕ ОТ ПАРЕНЕ ГОЛЯДО С ЛИМОН
Етап 1
Завържете месото с кухненски конец, така че да загуби излишната течност по време на готвене. Измийте лимоните, нарежете ги на тънки филийки и поставете половината на дъното на пара. Отгоре поставете телешкото месо, сол и черен пипер и покрийте с останалите резенчета лимон.
Стъпка 2
Парете го за 25 минути. Извадете резенчетата лимон и оставете месото да се охлади. Междувременно препечете филийките хляб в тостера.
Стъпка 3
Смесете горчицата, сладкото и 1 супена лъжица масло, докато получите гладък сос. Намажете хляба с този сос, добавете месото и измитите и изсушени листа от салата. Поливайте със струйка масло и сервирайте веднага.
- Говеждо филе на пара с печени картофи - Cookidoo® - официалната рецепта на Thermomix®
- Печено говеждо филе със задушени зеленчуци - Gurmé
- Лимонено говеждо на пара ЗДРАВИ РЕЦЕПТИ; Chez silvia
- Телешко на пара със зеленчуци - Рецепти от La Vida al Vapor
- Прости и здравословни рецепти с говеждо филе на пара с печени картофи