Въпреки че в края на деня имаме обща консумация на енергия, получена от различни хранителни вещества, всички знаем, че не е еднакво да се консумират протеини, отколкото мазнини, въпреки че в различни количества те имат еднакви калории, но Защо 100 калории от въглехидрати не са равни на 100 калории от мазнини?.

като

Просто защото ефектът върху нашето тяло е различен в зависимост от въпросното хранително вещество и освен това способността на организма да ги окислява също е различна, както и техните отлагания и регулиране в тялото. Така че 100 калории от въглехидрати ще бъдат по-здравословни от 100 калории от мазнини, тъй като липидите могат да се отлагат в големи количества, тялото в крайна сметка окислява мазнините и не е в състояние ефективно да регулира количеството на съхранението на мазнини.

По същия начин, когато ядем грес апетитът ни е по-малко утолен, отколкото когато ядем само въглехидрати и последните бързо се окисляват от тялото и имат ограничено място за съхранение. Освен това организмът перфектно регулира своите отлагания.

Поради всички тези причини, не е същото да ядете мазнини, отколкото въглехидрати или протеини Въпреки че порцията има същото количество калории, но при балансирана и здравословна диета, не само общите калории са важни, но и откъде идва всяка от тях.

Човекът, който консумира повече мазнини от другите хранителни вещества от общите консумирани калории, ще има по-висок процент мазнини и по-малко здраве.

Следователно не всички калории са еднакви, когато искаме да отслабнем или когато искаме да се погрижим за здравето си, но трябва да обърнем внимание на качеството на това, което ядем в допълнение към количеството на калории какво консумираме.