Данните за детското затлъстяване у нас са плашещи. Последните проучвания потвърдиха всички аларми. Това заболяване продължава да нараства сред детско-младежкото население и 34% от испанското население на възраст между 3 и 24 години е с наднормено тегло или затлъстяване, фигура, която достига до почти 40% при деца между 3 и 8 години. Това са фигурите на Хранителното изследване на испанското население (ENPE), които ни поставят на мрачния европейски подиум, на трето място само след Гърция и Италия.

диетата

Според Роза Мария Баньос, изследовател в Център за биомедицински изследвания по физиопатология на затлъстяването и храненето (Ciberobn), Затлъстялото 2-годишно дете има шанс всеки четвърти да не е затлъстял на 35 години и, ако е много затлъстяло, има шанс само на всеки пети да бъде здравословно на тази възраст. Като дете може да не страдате от заболявания, свързани със затлъстяването (сърдечно-съдови заболявания, метаболитни, храносмилателни, остеоартикуларни или онкологични), но е сигурно, че ще ги страда, когато остареят.

Следователно проблемът трябва да бъде решен възможно най-скоро, но е много важно да се има предвид, че подход, предназначен за възрастни, не работи. Експертите отбелязват това понякога възрастни и деца от едно и също семейство споделят режима от първите и дори се използват диети, които циркулират в интернет, които не са предписани от нито един специалист, нито за възрастни, нито за деца, и че те се отнасят за всички. Има и случаи на строги бащи и майки, които използват начина си на хранене с децата си веднага щом забележат, че наддават малко.

Специалистите, консултирани от CuídatePlus, са съгласни по няколко основни послания: ограничителните диети не са ефективни при деца, те могат да причинят последици от растежа, които влияят негативно на тяхното бъдеще, трябва да се създадат навици за здравословен начин на живот за цял живот и е необходимо да се прави това като семейство.

Килограми, които се възстановяват бързо и хранителни дефицити

Защо диетата ни не работи? На въпроса ясно отговаря Мария Алия, ендокринолог в Клиника на Университета в Навара и член на съвета на директорите на Испанско дружество по детска ендокринология (SEEP): „Първо, диетата не работи при децата. Те могат да свалят няколко килограма, но ги качват много бързо ”. Диетичните ограничения, присъщи на тези режими, могат да причинят хранителни дефицити, които засягат развитието на детето: „Например, по-висок процент мазнини е необходим за изграждане на неврони и мозъчна маса”, Обяснява Ана Прадо, педиатър и ръководител на Детска ендокринология в Университетски болничен комплекс на Ла Коруня (Chuac).

Костната система може да бъде още една голяма вреда. Всъщност костната маса в късните тийнейджърски години е това, което ще продължи цял живот. „Хранителните дефицити на тези диети имат последици при децата, които нямат при възрастните хора, защото възрастните няма да растат. Детето изгражда хранилище на хранителни вещества, което ще бъде неговото бъдеще “, настоява Алия.

Изобилен в същия ред, Баньос припомня, че става въпрос не само за малки тела, но и за това децата имат различен метаболизъм и е от съществено значение да се вземе предвид еволюционният момент на детето: „Калорийните потребности са различни във всеки еволюционен момент на развитие. 3-годишно дете не е същото като 8 или 12-годишно дете, те имат различно тегло, извършват различни дейности и затлъстяването не е свързано само с поглъщането на калории но и с физическа активност ".

Балансирана диета, физическа активност и спокоен сън

Следователно има консенсус, когато става въпрос за отхвърляне не само на това децата да бъдат подлагани на диетите на по-възрастните, но и на концепцията за диетата в детството. Каква тогава е правилната стратегия? Отговорът отново е единодушен: консултирайте се със специалист и направете промени в начина на живот, които остават завинаги, „Може би по-малко драстични промени, но които се запазват в дългосрочен план“, добавя Прадо. Балансирана диета, физическа дейност и спокоен сън са трите области, в които трябва да повлияете.

Целите при деца и възрастни са различни. При възрастните хора се търси загуба на мастна тъкан, тъй като други заболявания, получени от затлъстяване, като диабет: "Трябва да оправим къщата", казва Алия. При децата в много случаи тези усложнения не се появяват, но кривата ясно показва, че те ще пристигнат, когато навършат 40 години: „Не можете да губите време и трябва да създадете здравословни навици, трябва да поставите основите на къщата".

Цялото семейство трябва да участва в промените

Детето не е изолиран индивид, растежът му е в семейството и е от съществено значение да се работи със семейството като цяло. „Тези промени в начина на живот трябва да се правят като семейство. Това е, което наистина работи с детското затлъстяване ”, подчертава ендокринологът в клиниката на Университета в Навара. И точно това е препятствието, което специалистите трябва да преодоляват много пъти, за да се осъществи лечението, според колегата му от Chuac: „Когато затлъстело дете дойде на консултация, лесно е проблемът да е в семейството и то да не иска да знае нищо”. Процесът зависи от ментализирането на всички членове: „Цялото семейство трябва да се намеси".

Това е и начин да не се заклеймява детето: „Ние не посочваме дебелото момче от семейството“, подчертава Баньос, който подчертава Средиземноморска диета защото се оказа много здравословно за деца. Плодовете, зеленчуците, бобовите растения, протеините трябва да са основата. Изберете рецепти на скара и ограничете захарните зърнени храни, пакетираните сокове и сладките напитки: "Даваме на децата много повече захар, отколкото им е необходимо." Нито се препоръчват сосове, пържени или закуски между храненията. И разбира се трябва да избягваме бързата храна и преработени храни.

За Прадо няма забранени храни и той предпочита да работи с категории храни: тези, които могат и трябва да се приемат всеки ден, и тези, които са за случайна консумация: „Ето как по-добре се справяме с безпокойството“. Не става дума за „наказване“ на детето с наднормено тегло, когато отиде на рожден ден, най-хубавото е, че участвате в храната за всички. Алия се съгласява, че децата ядат някои храни спорадично, като бисквитки, но предупреждава: „Не може да се случи, че от време на време се превръща в ден навън и навън. Храненето у дома трябва да бъде наистина балансирано, защото си създаваме навици ".

Важно е не само какво се яде, но и как

Не е важно само какво се яде, но и как се яде, редът и организацията на храненията. "Трябва да популяризираме храната като важно събитие за деняа ”, означава Бани. Не си струва да се храните, докато гледате телевизия, използвате компютъра или бягате в парка. Това е от съществено значение научете децата да ядат, точно като ходене или говорене, а също и да идентифицира вътрешните сигнали за глад и ситост. Друг съвет е не използвайте храната като лакомство, Трябва да избягате от „ако се държите добре, ще ви почерпя“, защото се насърчава асоциирането на тези продукти с възнаграждаващи храни.

Здравословните навици надхвърлят храненето. Редовната физическа активност е много ефективен инструмент в борбата с детското затлъстяване, всеки ден се упражнява, ходи до супермаркета или се изкачва пеша по стълбите. Сънят трябва да бъде възстановителен, за което е необходимо да се спят необходимите часове и да бъдете внимателни с всички мерки, насочени към поддържане на добра хигиена на съня.

Много сериозни случаи и слаби деца, но с лоши навици

В детските клиники за ендокринология казуистиката е широка, но повечето случаи се дължат на лоши навици в начина на живот: „Като са щедри, само 5% се дължат на обикновени проблеми“, казва Алия. Членът на SEEP обръща внимание и на деца, които нямат наднормено тегло, слаби са, но следват лоши житейски навици: „В бъдеще те ще имат същите усложнения и заболявания като затлъстелите деца“.

От друга страна, има много сериозни специфични случаи, в които е необходимо да се прибегне до режим, тъй като цялото предишно лечение е било неуспешно, „Но трябва да го направите, като създадете персонализирани диети, които адаптират всяко хранително вещество към всяко дете и към етапа, в който се намират“, казва Прадо.

Обичайно е пациентите при тези консултации да имат друг или няколко членове в семейството си със същия проблем, но може да се случи така, че това да не е така и те да претендират за добри житейски навици: „В тези случаи трябва да има надежден запис направени от това, което детето яде, от количеството и качеството, както и от физическата активност, която извършва. Може да е достатъчна програма за упражнения или детето да се храни всеки ден със сладки напитки ”, обяснява ендокринологът от Chuac.