следва

Както обясних в предишни публикации, автоимунният протокол е метод, съставен от диета и начин на живот. Този протокол е предназначен за хора с автоимунни патологии. Това включва елиминиране на определени храни от нашата диета, добавяне на други храни с висока хранителна плътност и противовъзпалителен потенциал за известно време и след това повторно въвеждане на определени храни според конкретни показания.

На теория тези стъпки трябва да са достатъчни, за да ни помогнат значително да намалим някои често срещани симптоми при автоимунни заболявания като храносмилателни разстройства, болки в ставите или мускулите, наднормено тегло, кожни проблеми, умора, депресия, тревожност, безсъние, ускорен сърдечен ритъм, тремор, неврологични симптоми и т.н. Хайде, сякаш беше вълшебно хапче или, още по-добре, истинско чудо, не мислите ли?

Не вярвам в чудеса, а в работа и усилия

Е ... вече знаем, че вълшебното хапче все още не е измислено, въпреки че Big Pharma непрекъснато работи по него. Чудесата също не съществуват, за които знам, освен ако не е доказано друго ...

Както много неща в живота, добрите резултати идват от упорита работа и постоянни усилия, да не говорим за много болезнени жертви, пот и сълзи.

Ако сме получили диагноза хронично заболяване, ако имаме много храносмилателни, дерматологични или психични симптоми, ако искаме да подобрим качеството си на живот наведнъж, ако сме чели свидетелства за ремисия или значително подобрение благодарение на AIP или други анти- възпалителни диети, може би ние се интересуваме от скока в AIP басейна.

Но ... нещата не са толкова лесни, колкото поглъщането на хапче с чаша вода.

Трудностите започват ... преди да започнат.

1. Трудно е да се намерят надеждни източници на информация на испански

Ако не сме били достатъчно внимателни по време на часовете ни по английски в училище, сега ще платим цената. Да, тъй като повечето от надеждната научна информация за AIP идва от 99% от американските експерти като The Paleo Mom (Сара Балантайн), Autoimmune Wellness от Mickey Trescott и Angie Alt, Phoenix Helix от Eileen Laird и др. Колкото и да използваме Google Translate, „не е същото“ и ни липсва много информация.

2. След като намерим основна информация за ПДИ на нашия език, трябва да можем да я използваме добре

Много хора не са наясно с основните насоки на ПДИ, тоест храните, които се препоръчват и които трябва да се избягват в протокола. И тогава те бързо питат във форумите дали шоколадът е AIP (моля, искам шоколадът да е AIP, трябва ми да живее!), Ако кафето е AIP (защото и аз имам нужда от него), пица, неаполитанските жени, и т.н.

3. „Има толкова много диети, че вече не знам коя да следвам“

Ако имате автоимунно заболяване, ПДИ е за вас! Ако просто искате да подобрите здравето си, можете да отидете на Палео. При други обстоятелства можете да научите за GAPS, Seignalet, кетогенни и др.

4. "Не знам защо трябва да го направя"

Ако не сме наясно защо искаме да следваме протокола, имаме лош старт. Тази промяна в живота изисква огромна мотивация. Ако не сме убедени, че трябва да опитаме, по-добре е да не започваме. Съвсем различно е да се каже „Ще направя ПДИ, защото искам да се чувствам добре, да мога да водя нормален живот и да бъда отново щастлив“ или „Ще се опитам да направя ПДИ, но със сигурност няма да успея защото [напишете извиненията си тук] ".

5. "Не си струвам"

"Просто никога не съм се чувствал добре, защо да опитвам?" Има голямо нежелание да се променим, да напуснем зоната си на комфорт, да се преструваме, че сме по-добри. Трудно е да се разбере и да се приеме, но това е много честа реалност. Ние прекрасно знаем, че ако спрем да ядем индустриална храна и ходим на слънце по половин час на ден, ще бъде чудесно за нас, но ние се съпротивляваме, търсим оправдания, оправдания. „Каква полза от опитите, ако винаги ще бъда нещастник?“ Знам тази тема много добре, уверявам ви. Е, уверявам ви също, че и в това всяко усилие има своята награда. Невероятно преживяване е да се почувстваш като нов човек, оптимизиран, спокоен, щастлив, накрая. За да поемем грижата за здравето и живота си, първо трябва да го обичаме, но наистина. И ни обичай, дори малко, да започнем.

5. "Дори да разполагам с достатъчно информация, нарушавам правилата"

"Е, картофите много ми подхождат, така че ще ям AIP с картофи." "Е, не мога да живея без шоколад, така че ще завърша всичките си AIP ястия с шоколадово блокче." За създаването на този протокол са използвани много неврони, всички храни са изследвани с лупа, техните съставки и възможните им положителни или отрицателни ефекти върху здравето на хората, публикувани са много свидетелства за ремисия или подобрение благодарение на AIP. Нека следваме правилата и да се възползваме от всички предимства на протокола! Вече не сме деца, а възрастни, можем да спазваме правила без съмнение. Не е за удовлетворение на нашите родители или учителя, а за нас и нашето бъдеще.

5. "Опитвам се да преговарям с ПДИ"

„Правя 100% AIP, защото основата на ястията ми е плодовете, сладките зеленчуци като сладки картофи или тиква, при всяко хранене правя вкусни AIP десерти и се пълня с хорчата и сушени плодове. Това не е ПДИ, а се опитва да преговаря с вашето здраве. Поради тази причина едва ли някога разглеждам рецепти за десерти с AIP, защото знам, че дори и да са AIP, те не ми правят услуга и се отклоняват от целите си. Предпочитам да губя сладкото малко по малко или да ям натурални пресни плодове, без нищо друго, или с кокосово мляко за намаляване на гликемичния товар.

6. "Не знам дали да премина към AIP наведнъж или малко по малко"

Това е много лично. Има хора, които предпочитат да скочат директно в басейна, други, които се нуждаят от повече време за подготовка, размисъл и организация. Във всеки случай препоръчвам да се информирате много добре и докато е необходимо, преди да започнете, за да избегнете типични грешки.

7. "Аз правя 80/20"

Много хора казват, че нищо не се случва, ако следват строгата диета през 80% от времето и правят това, което искат през останалите 20%. Тази идея ни помага да изпълняваме социални, семейни, непредвидени ангажименти, случайни капризи, но може да бъде и отворената врата за вземане на 70/30, 50/50 и в крайна сметка 0/100 и се връщаме като бяхме преди. Трябва да разберем, че ако правим ПДИ, това не е по прищявка, а защото имаме автоимунно заболяване, което потенциално може да извади 26 години продължителност на живота. Нека не преговаряме със здравето си. Ако не се ангажираме на 100% за няколко месеца, няма да постигнем желаните резултати.

8. Социален живот

"Това е, че социалният ми живот (професионален, семеен) не ми позволява да правя ПДИ." Какво предпочитате, продължете със симптомите, които влошават живота ви и излезте в пицарията и пийте напитки с приятелите си, или променете социалния си живот и дайте приоритет на здравето си и инвестирайте в бъдещето си?

9. Пари

"Просто спазването на AIP диетата е много скъпо." Каква е цената на вашето здраве и качеството на живот? Не може да се спори много повече по този въпрос. Дори със студентски бюджет можете да намерите хиляди начини да ограничите разходите си за храна и начин на живот.

10. Мързел

Ще се върна към него по-късно. Все още не е нужно да ходя на AIP. Ясно е, че бързането със здравните концепции помага много за скок в басейна, както ми се случи. Но не е нужно да чакате, за да се окажете фатални, за да се мотивирате.

11. "Твърде трудно е"

Промяната в диетата и начина на живот, която AIP предполага, е брутална, вярно е. Но ви уверявам, че всяко усилие си заслужава. Как можете да си представите без симптомите си, без тази зверска умора, която ви смазва, без тези болки, без тази тревожност? Смятате ли, че си струва да промените навиците си, за да възстановите живота си, работата си, партньора си, илюзията си?

12. "Изкушенията в супермаркета или домашната килера са твърде силни"

Трудно ли ви е да устоите на изкушенията да ядете сладки, индустриални или сладки напитки? Винаги сме казвали, че силата на волята е необходим елемент за успешно спазване на ПДИ. Но също така има много практически съвети и трикове, които могат да ви помогнат да преодолеете тези изкушения, като организиране на пазаруването, килера и т.н.

13. "Опитах и ​​се обезсърчих"

Как се опитахте? Какво се случи да те накара да напуснеш? Някой дал ли ви е отрицателен коментар? Беше ли твърде трудно да се следва? Може би нямахте достатъчно информация/подкрепа? Мислехте ли, че не заслужавате да се подобрите? Анализирайте причините си за неуспех и опитайте отново.

14. «Отслабвам много с AIP»

Ако това ви се случи, вероятно сте прочели, че в ПДИ трябва да премахнете много храни и сте пропуснали частта, която настоява много за ДОБАВЯНЕ на храни с висока хранителна плътност като костен бульон, месо от органи, здравословни мазнини, протеин в достатъчно количество и т.н. Или сте чели, че AIP е „диета“, а във вашето подсъзнание „диетата“ е еквивалентна на „намаляване на калориите“, така че силно сте ограничили приема на калории и ето ви, кожата на костите.

15. "Това е, че с AIP печеля много"

Eeeee ... Никога не съм чувал някой да казва, че е наддал, докато е правил AIP, но вижте, в този свят всичко може да се случи. Ако наистина наддавате с AIP, това означава, че имате метаболитен или хормонален проблем, който вашият медицински екип трябва да лекува, или правите версия на AIP, която е твърде калорична, не правите никакви упражнения или не прави лоша комбинация от въглехидрати, мазнини и протеини.

16. «В крайна сметка винаги ям едно и също»

AIP настоява много за разнообразието. Опитвали ли сте да ядете зеленчуци и плодове от всякакви цветове? Пробвайте различен вид зеленчук всяка седмица? Излизане на екзотични продуктови пазари? Направете чернодробен пастет с ароматни билки? Крем от сладки картофи с кокосово мляко и куркума? Бананов сладолед? Бекон с ябълка? Спагети от тиквички? И дълго и така нататък. Някои кухненски прибори ще бъдат много полезни, за да не скучаете и да правите нови, разнообразни и забавни рецепти.

17. "Не е добре да се яде толкова много месо и толкова много мазнини"

В AIP ядете големи количества зеленчуци с умерено гликемично натоварване, умерено количество протеини и ... много здравословни мазнини. Не сме свикнали да ядем физиологични количества протеини, мазнини и фибри, защото винаги са ни препоръчвали да основаваме диетата си на въглехидрати (рафинирани зърнени храни) и да бягаме от мазнини като чумата. Да сменим чипа, да променим разпределението на нашите макроси, да оптимизираме приема на микроелементи и да си възвърнем здравето. Животинският протеин не е просто червено месо и червеното месо не е толкова лошо, колкото някои го рисуват, ако се яде на диета, основана на истинска храна, а не на „продукти“. Много хора не усвояват добре месото, защото тялото им е загубило способността да го усвоява, но това е друг въпрос.

18. "Аз съм вегетарианец/веган"

Много хора, които спазват диети без животински протеини, имат недостиг на витамини и минерали, което може да има катастрофални последици за здравето. Автоимунните заболявания често са придружени от недостиг на микроелементи. Причина или корелация? Любопитно е да се види колко експерти по AIP, палео или кетогенни диети (които препоръчват добри количества протеини и животински мазнини) са бивши вегани или вегетарианци (Марк Хайман, Тери Уолс, Мики Трескот, Ейми Майърс и др.

19. «Чувствам се много сам/сам»

Ти не си! В Еписалуд ние сме племе, посветено да се подкрепяме по пътя си към здравето.

20. „Семейството ми ме отхвърля, ако спазвам такава ограничителна диета“

Отначало те могат да ви отхвърлят, но когато видят вашите подобрения, те могат да ви се върнат с хиляда въпроса и дори да имате късмет, те ще скочат с вас и всичко останало! Бъдете по-силни от социалните конвенции и дайте приоритет на здравето си. Много социални взаимоотношения се основават на споделянето на храна. Можете да споделите вкусни рецепти за AIP със семейството и приятелите си, да донесете тупер, да предложите други начини за среща, които не са свързани с храната и т.н.

21. "Не мога да спортувам"

Ние не говорим за тренировки за маратон, а всеки ден да излизаме на разходка близо до къщата ви, в парк, да ходим на басейн с приятелите си, да се запишем за йога ... Важното е да се движите всеки ден, дори да нямате сили, дори да сте изтощени. С това цялата ви система ще бъде укрепена, ще забележите ползи и усещане за благополучие, които ще ви мотивират да продължите в тази посока.

22. "Моят лекар е против тези диети, казва, че са опасни"

Можете да кажете на Вашия лекар, че се интересувате от спазването на тази диета, да споделите с него информация за протокола и по този начин ще му покажете, че тези диетични промени могат да Ви бъдат от полза, без да причиняват анемия, калорични дефицити или недостатъци и да помогнат за намаляване на симптомите Ви и анализ на вашите ценности (и по този начин да намалите здравните си разходи за социално осигуряване).

23. «Ще комбинирам AIP с ниско съдържание на FODMAPS, GAPS, храни с ниско съдържание на хистамин, алкална диета и диета с морска вода»

AIP диета, съчетана с други ограничения, обикновено не работи добре. Ако Вашият лекар Ви посъветва по конкретни причини, можете да опитате няколко дни, но в дългосрочен план тези добавени ограничения причиняват само недостатъци и разочарования. Говоря от опит! Винаги търсим богата, пълноценна, разнообразна диета, която не е скучна.

24. "Не знам какво да ям за закуска"

Звезден въпрос във форумите за AIP! В AIP понятието закуска се отнася до „сутрешното хранене“. Не е задължително да замества обичайната ви закуска. Да, знам, че в началото е болезнено, но ще свикнете да хапвате авокадо с шунка, бекон със салата или пилешка супа със сотирани зеленчуци и костен бульон за закуска в 8 сутринта.

25. "Откакто започнах ПДИ, някои симптоми се увеличиха"

Това е възможно. Всяка промяна в диетата може да предизвика реакции в тялото или ума. Ето защо трябва много добре да следвате препоръките, да се наблюдавате и да отидете на лекар, ако се появят нови симптоми или ако обичайните симптоми се влошат. Не забравяйте да контролирате хормоналните си, витаминни и минерални нива и да изключите възможни инфекции, вируси, други заболявания и т.н.

26. «От 5 години съм във фаза на строго премахване на ПДИ. Това дава ли ми повече добри карма точки? "

ПДИ се определя като протокол в две фази, една от елиминирането и друга от провокацията. Идеята е да добавим повече храни с високо хранително качество, за да оптимизираме качеството и разнообразието на нашата диета. AIP е времева рамка, чиято естествена еволюция е палео диета, адаптирана към всеки човек.

27. «Това е, че в ПДИ винаги ям едно и също»

Ако кажете това, това означава, че живеете в пещера и нямате интернет, затова не можете да прочетете този запис или милионите AIP рецепти, които циркулират там. Ако предпочитате да четете рецепти на хартия, не пропускайте Лечебната кухня, Автоимунната готварска книга или Обикновено френско палео.

28. „Следвам AIP от 15 дни и не съм забелязал подобрение“

В този случай се запитайте какво ядете (количество и качество), ако сте спазили добре списъците с храни IN и OUT, дали сте революционизирали начина си на хранене или просто сте прикрили старите си навици, така че те "да изглеждат повече като AIP ", Ако сте увеличили или намалили приема на калории, ако сте премахнали само храна или ако сте добавили храни, които са полезни за вашето здраве, ако мотивацията ви е достатъчно силна, ако ви се иска да хвърлите кърпата, ако нямате достатъчно семейна или социална подкрепа, ако сте в момент от живота си с много промени или емоционални разстройства, преместване, смяна на работа и т.н. И също така 15 дни са много кратко време за забелязване на конкретни резултати, въпреки че много хора се възползват от намаляването на симптомите много бързо, в рамките на няколко дни след стартирането на протокола, като Анджи Алт (и аз).

29. "Пътувам често и е невъзможно да спазвам тази диета"

Напомням ви, че в Еписалуд нищо не е невъзможно. По време на пътуванията можете да вземете собствена храна, можете да се организирате да ядете повече преди или след пътуването, дори можете да се възползвате от няколко часа пътуване, за да направите периодично бързо, има хиляди начини.

30. "Нямам време да готвя"

Организация, организация, организация! Планирайте предварително пазаруването, рецептите и менюто си. Гответе в големи количества и разпределяйте отделни порции храна в хладилника или фризера. Много е важно зеленчуците, протеините или мазнините да са готови за консумация в случай на жажда. За вашето психично здраве препоръчвам да готвите едно и също за цялото семейство. Съпругът и децата ви не се нуждаят от пари, за да оцелеят. И ще бъдат възхитени от това изискано ястие с пилешко със зеленчуци и ароматни билки, което ще сте приготвили за тях.

31. «Това е, това е, това е, че ... винаги имам оправдания»

Това е, това е, това е, че ... трябва да бъдете честни със себе си и да вземете твърдо решение да промените живота си, да поемете грижата за здравето си, да спрете да преговаряте със себе си и да търсите оправдания, вместо да действате. Вашето здраве ще ви благодари!

  • Прочетете повече за хранителния аспект на AIP.
  • Открийте втория запис от поредицата за AIP тук: Начин на живот в AIP
  • Искате ли да знаете как да въведете отново храни в автоимунния протокол? Открийте го тук

А вие ... Още ли търсите оправдания, за да опитате AIP? Размислихте ли, почистихте килера си, напълнихте хладилника с качествени зеленчуци и протеини, купихте литри зехтин и кокосово масло и ... започвате в понеделник? Или сте били потопени в протокола от дни, седмици или месеци и вече сте друг човек, пълен с енергия? Кажи ми!

Препратки: Статия за AIP Evolved Manifesto и подкаста на Angie Alt и Mickey Trescott по тази тема.