Съмненията относно това какво могат и какво не могат да ядат обхващат бременните жени и това е очевидно в проучване, което разкрива, че 6 от 10 бременни жени не спазват препоръчаната диета за избягване на заболявания

Излишъкът от информация обикновено не е полезен при какви обстоятелства. Нито дръпнете истерия. Или приемни практики, които не са одобрени от професионалист. Съществува тотум революция от причини, характерни за изключителната ситуация, в която живеят, които карат шест от десет бременни жени да не спазват препоръчаната диета за бременни жени; поне така заключенията от VIII проучване CinfaSalud Възприятие и навици на испанските жени по време на бременност показват ясно, в което са участвали повече от 2400 испанки. Истината е, че ако преди липсата на знания една голяма част от бременните жени правят безброй грешки с диетата си, сега ситуацията е обърната по такъв начин, че някои дори спират да приемат храни, които изобщо не са вредни. Среща се с Шунка Serrano, която може да се яде варена; сурова риба, която трябва да бъде замразена 48 часа предварително; или пастьоризирани сирена, че те могат да бъдат погълнати през този период. Във всеки случай, диетологът Фатима Бранко е ясен това е специфичен момент, в който е по-добре да сгрешим от страна на предпазливостта, особено ако ще се храним навън.

лошо

Този специалист обяснява, че ако се спазват правилните насоки, бременната жена може да яде почти всякакъв вид храна, но че когато е на консултация, предпочита да наложи вето върху определени продукти, за да избегне грешки и най-вече, за да не ядат ги в ресторант. «Можете да измиете една маруля много добре у дома и нищо не се случва, но не знаете как ще се отнасят с продукта навън». Освен това той уверява, че в много случаи бременните жени не знаят какъв съвет да получат, тъй като много пъти показанията им са противоречиви. «Попаднах на пациенти, които ми казват, че акушерката или гинекологът например са им казали, че могат да приемат шунка Serrano, ако това е Cinco Jotas. И казвам: токсоплазмата е както в лоша шунка, така и в добра, какво общо има с нея? ".

Токсоплазмозата е точно едно от заболяванията, които най-много се страхуват от бъдещите майки; не е чудно, че може да има неимоверно вредно въздействие върху плода. Това е паразит, присъстващ в сурови, необработени или варени меса. Може да се открие и в студени разфасовки, пастети, салати с пилешко или шунка и лошо измити плодове или зеленчуци. За тези, които не знаят как да живеят без шунка, добро решение може да бъде да я замразите (поне за седмица), тъй като паразитът не оцелява при екстремни температури или да изберат, както направи Ирен Суарес по време на бременността си, да я ядат варени. Тази 28-годишна от Ла Коруня, която има дъщеря си Бриана преди няколко седмици, се застъпва следвайки съветите на експерти, но също така се доверява на здравия разум. «С варена шунка можете да приготвите богати ястия, като грах с шунка; а с други колбаси, също варени, можете да правите яхнии; които са здрави и идват страхотно; светът не свършва, защото не можем да ги приемаме сурови “, казва той.

Внимавайте, хранително отравяне в очите

По отношение на листериозата, причинена от бактерия, присъстваща в предварително сварени продукти, непастьоризирани млечни продукти, отново колбаси, пастети, меса, сурова, пушена и маринована риба и морски дарове, противоречията са по-големи. И загрижеността се засили след замърсената криза с раздробено месо, която разтърси южната част на Испания миналото лято. И това беше кога Фабиола Мартинес, съпругата на Бертин Озбърн, разкри, че е страдала от листериоза по време на бременността на сина си Кике. Според списание Hola! Венецуелката подозира, че може да бъде заразена чрез поглъщане на непастьоризирано сирене, направено със сурово мляко. „Отне ни много време, за да разберем, когато разбрахме, плацентата вече е замърсена и Кике има септицемия, което е причината за преждевременното раждане“, обясни Фабиола. Вашето дете страда от последствия в резултат на това заболяване.

Избягвайте немаркирани сирена

Самата Бранко си спомня, когато споменава сирената, случая с Фабиола Мартинес и препоръчва бременните жени да приемат само пастьоризирани. И за да улесни нещата, той твърди, че е най-добре да избягвате немаркирани сирена. Именно това е въпросът, който Суарес имаше в продължение на много месеци. Ако нямаха етикет, нямаше да консумирам въпросното сирене. «Опитвате се да го направите правилно, но например не знаех какво да правя с козе сирене, много плесенясалоВсъщност от козе сирене е по-добре да се яде само едно, което е добре сготвено и няма кора. Дора, друга нова майка, която също роди миналия месец, съжалява, че някои етикети на сирене не предоставят цялата необходима информация. "Въпреки че всички сирена в супермаркета са пастьоризирани, намерих много марки настъргано сирене, които не го посочваха и спрях да го приемам, защото не ми дадоха сигурност." Дора признава, че манията й по време на бременност обаче е била зеленчуци, по-специално маруля, защото се яде сурова. Ето защо той реши да си купи дезинфектант, който постави зеленчуците във вода за пет минути и ги изми много добре, за да избегне проблеми.

Суарес, от своя страна, друго от съмненията, с които се сблъска по време на бременността си, беше дали може да приема „аншоа или аншоа в консерва“. Бранко е драстичен. «С аншоа бременната жена не рискува повече от друго лице, но се препоръчва да не се приема за анисакиите, ако преди това не е била замразена или готвена. Някои морски дарове, които премахвам от диетата на бременните си пациенти, са двучерупчести, тъй като те са склонни да концентрират вируси, токсини и замърсители, които могат да причинят гастроентерит и това в случай на бременна жена може да бъде сериозно разстройство. И от една чревна инфекция в друга, защото също трябва да бъдете особено внимателни със салмонелозата, която се генерира от бактерии, присъстващи в ястия, приготвени със сурови яйца като сосове, майонеза или домашни десерти.

Могат ли бременните жени да пият инфузии? Защо бавните печки са по-добри?

Ако до този момент кой друг, който най-малко е чувал възможните усложнения, които могат да възникнат от консумацията на някои от тези храни, видът на продукта, който идва сега, ще изненада повече от един и един. Сред низ от храни, които Бранко предпочита да остави настрана по време на бременността, са инфузиите. «Те все още са растения, които оказват много ефект върху организма и макар че не всички трябва да бъдат вредни, тези, които обикновено намираме в супермаркета, са смеси от различни билки; така че, за да избегнете съмнения, по-добре ги приберете за малко ». Същото важи и за кофеина: «Нищо не се случва, ако пиете кафе, но ако сте свикнали да пиете по пет на ден, намалете», Препоръчва този експерт.

И какво трябва да направи бременната веганка? Независимо от етичните правила, диетологът категорично е против спазването на тази диета по време на бременност. «За мен това е безотговорно; поне мисля, че през тези месеци трябва да приемам млечни продукти и яйца и да добавям повече, разбира се ».

Що се отнася до количествата, Бранко препоръчва да се игнорира митът, че трябва да ядете за двама. Всъщност той уверява, че през първия триместър, на хранително ниво, трябва да ядете същите количества, с които жената е свикнала, стига те да са в рамките на здравословни параметри.