5 въпроса с Беки Хенд, Spark People Trickster

1. Коя е най-честата грешка при калориите?

king

Би трябвало да кажа, че именно нарастването на калориите от различни храни струва горе-долу. Вярно е, че мазнините са по-плътни в калории, отколкото протеините или въглехидратите. Но в крайна сметка всичко, което има значение, е дали тялото ви се нуждае от тези калории или не. Ако тялото ви е намерило цялата си непосредствена енергия и енергията, от която се нуждае, за да спести, тези допълнителни калории ще се превърнат в мазнини дори от домат или бонбони. Можете изобщо да спрете да ядете лоша храна, но ако напълните 3000 калории от плодове и зеленчуци, пак ще напълнеете. Ето защо е толкова важно да обърнете внимание на общите калории, които ядете и изгаряте. Ако тези номера са онлайн, трябва да сте добре. Разбира се, получаването на тези калории от балансирана диета все още е от съществено значение, за да получите всички хранителни вещества, от които се нуждаете.

2. Да предположим, че някой е намалил калориите, но въпреки това не отслабва повече. Може ли да трябва да ям плюс калории за отслабване?

Възможно е. Ако не се храните достатъчно, тялото ви се притеснява и преминава в така наречения „режим на глад“ (където тялото ви смята, че гладува), а метаболизмът и процесът на изгаряне на мазнините се забавят. Ако сте гладни за калории, тялото ви ще спести колкото се може повече енергия и калории. Мислете за тялото си като за фурна. Ако нямате достатъчно гориво, огънят просто се забавя за дълго време, без всъщност да изгаря горещо. Ако не ядете достатъчно калории, за да отговаряте на нивото на вашата активност, тялото ви „изгаря на бавен огън“ и не постигате никакъв реален напредък. Опасността е, че хората реагират на това, като ядат още по-малко, което влошава проблема и е по-трудно да се възстанови. Това е ужасен цикъл, който може да доведе до по-големи проблеми.

3. Колко калории трябва да изядем?

Това е въпросът за милиони долари, нали? Ще ме мразите, когато ви кажа, че това зависи от много неща. Включени са три фактора: целта ви за теглото, скоростта на обмяната на елементите (броят на калориите, които тялото ви изгаря чрез нормални функции, всеки ден) и колко тренирате. Първо, изчислете елементарния си метаболизъм. След това помислете колко активно извършвате. Добавете калориите, които изгаряте чрез активност и упражнения за един ден, към елементарния си метаболизъм. Това е вашата изходна база за дневните калории, от които се нуждаете. За да губите половин килограм на седмица (ако това е вашата цел), просто бихте яли 500 калории по-малко от този брой всеки ден. Каквато и да е вашата изходна линия, повече от 1000 калории на ден по-малко от това (в резултат на което се губят две килограми на седмица) не е добра идея. Вашето тяло се нуждае от достатъчно хранителни вещества и енергия, за да поддържа нивото на упражнения, което изберете. Най-малкото, каквото и да е, призовавам жените да губят не по-малко от 1200 калории на ден, а мъжете да не губят 1500 калории на ден. Всичко по-малко от това и тялото ви ще премине в гладен или по-лош етап, който може да бъде рисков за вашето здраве.

4. Защо хората все още се нуждаят от калории от въглехидрати? Защо не можем да го допълним с протеин?

Всеки тип хранителни вещества (мазнини, въглехидрати, протеини) е източник на енергия. Всеки от тях има еднакви крайни резултати - или в крайна сметка се използва или съхранява като мазнина. Но всеки от тях се обработва по уникален начин и задоволява специфична нужда. Ще се съсредоточим върху въглехидратите спрямо протеините, това е фокусът на много диети днес. Въглехидратите и протеините работят в различни отдели в една и съща фабрика. Минималното количество въглехидрати е от съществено значение за непосредствените енергийни нужди и за правилния метаболизъм на мазнините. Хората забравят (по ирония на съдбата), че въглехидратите са и единственият им източник на енергия за мозъка. Никой друг в завода не може да свърши тази работа. Протеините също могат да осигурят енергия, но те имат по-голяма стойност, ако се използват по други начини, като изграждане и възстановяване на клетки, производство на антитела за борба с болестите и помощ при други телесни функции. Ако няма достатъчно въглехидрати, които показват, че работят, протеините се извикват от техните позиции, където те са експерти, за да запълнят тези функции на производство на енергия. Междувременно работата, която трябва да вършат протеините, не се върши. Фабриката страда.

5. Какво правило трябва да се използва при определяне на калории?

Тъй като менютата и реалностите на хранене се променят ежедневно, средните диапазони се представят по-добре от абсолютните проценти. В по-голямата си част приемът на калории трябва да идва от:

40-65% Въглехидрати
10-35% протеини
20-35% мазнини

Важно е да се опитвате да постигате тези граници всеки ден, за да задоволите нуждите от енергия и хранителни вещества, без допълнително да увеличавате съхранението на мазнини. Но ако от време на време не отговаряте на тези диапазони, не се стресирайте прекалено много, просто следете и работете върху подобряването на навиците си. Да се ​​опитваш да излезеш с точен брой - или дори диапазон - всеки ден не е реалистично. Ако вашите резултати са между тези диапазони във времето, това е от значение.

Статията е преведена от ESCOBEDO.