вратата

Ние обръщаме малко внимание на данните, публикувани от Административния отдел по статистика, DANE през преброяването през 2019 г., но които се превръщат в компас за здравните работници, когато е посочено, че до 2025 г., т.е. всеки трети колумбиец ще бъде затлъстял, тенденция това няма да бъде обърнато.

Начинът на живот на колумбийците се променя и рискови фактори като промишлената преработка на храни, увеличаването на употребата на автомобили и мотоциклети, разширяването на бързото хранене и заседналия начин на живот, карат здравните власти да преосмислят храните, печелейки битката за това, което Jhon Komlos нарича постиндустриалната хранителна революция.

Карен Акоста, икономист от Универсидад дел Росарио, в своето изследване „Затлъстяването и неговата концентрация според социално-икономическото ниво в Колумбия“ показва как затлъстяването се различава между социално-икономическите нива, в зависимост от пол, възраст, среда и раса.

Той подчертава, че гладът вече не е единствената глобална хранителна грижа. Доказано е също, че нарастващото средно наддаване на тегло има сериозни последици за здравето. Въпреки че е концентриран в различни възрастови групи от населението, светът живее в средата на крайностите на храненето: недохранване и наднормено тегло.

Колумбия напредна значително, Закон 1355 от 2008 г. стана отправна точка, тъй като определи „затлъстяването и свързаните с него хронични незаразни болести като приоритет на общественото здраве и позволи да бъдат приети мерки за техния контрол, грижи и превенция“. Например училищно хранене, забраната за продажба на безалкохолни напитки в училищата.

Новият десетгодишен здравен план, който ще бъде изграден от Министерството на здравеопазването и социалната защита до 2022 г., едно от измеренията, които трябва да имат голямо значение, е това на хранителната и хранителната сигурност, тъй като те са недохранване и затлъстяване, две променливи, които намираме ги в същия ъгъл на квартала, в епидемия, която не дава примирие в света.

Проучванията относно хранителната ситуация в Колумбия между 2005 г. и 2010 г. показват, че наднорменото тегло на възрастното население в Колумбия се е увеличило от 45,9% на 51,2% (увеличение от 5,3 процентни пункта —pp—). През последните години се наблюдава по-бързо нарастване на теглото, отколкото на ръст, което благоприятства разширяването на затлъстяването, което през 2010 г. достига 16,5% сред възрастните колумбийци.

В последното проучване, проведено между ноември 2015 г. и декември 2016 г. и публикувано през 2018 г., са интервюирани 151 343 души от 44 202 домакинства в 295 общини на страната. Заключенията от проучването за 2018 г., ръководено от ICBF, Министерството на здравеопазването и социалната защита, наред с други субекти, са както следва:

Ранно детство

1. Хранителната ситуация на момче или момиче и тяхното оцеляване до 5-годишна възраст зависи пряко от техните хранителни практики.

2. Хроничното недохранване, което измерва забавянето във височината за възрастта, е намаляло от 13,2% през 2010 г. на 10,8% през 2015 г. През 1990 г. всяко четвърто дете е имало хронично недохранване, докато днес това е само едно на всеки десет.

3. Колумбия продължава в рамките на целта от 5%, установена от Световната здравна организация (СЗО) за остро недохранване или индикатор за тегло за ръст. През 2015 г. той достигна 1,6%, което е по-високо от 0,9%, представено през 2010 г.

4. Глобалното недохранване, което отбелязва теглото за възрастта, засяга 3,7% от непълнолетните в страната, по-малко от половината от рекорда от 1990 г., когато засяга 8,6% от децата под 5-годишна възраст.

5. Подобно на световната тенденция, наднорменото тегло - което включва както наднорменото тегло, така и затлъстяването - нарасна от 4,9% през 2010 г. до 6,3% през 2015 г .; В страната обаче ситуацията е по-ниска по отношение на Централна Америка (7,4%) и Южна Америка (7,0%).

6. Седемдесет и два процента от децата под 2-годишна възраст са получили кърмене през първия час от живота си, като по този начин са надхвърлили целта, установена от СЗО и УНИЦЕФ за подобряване на ранното започване на кърменето с поне 70 процента.

7. По отношение на изключително кърменето беше забелязано, че приблизително 1 на 3 деца под 6 месеца (36,1%) е хранено само с кърма, поради което е необходимо да се засили тази практика, за да се постигне международната цел 50%, поставена от СЗО.

8. 41% от кърмените и некърмените деца на възраст между шест и 23 месеца имат минимално приемлива диета, която включва минимална честота и разнообразие от храни.

9. Три от всеки десет момчета и две от десет момичета на възраст между три и пет години се включват в игрови дейности, които причиняват изпотяване и засилено дишане (активна игра).

Непълнолетни в училищна възраст от 5 до 12 години

1. Училищната възраст е решаваща фаза, през която непълнолетните изпитват непрекъснат растеж, консолидират своите вкусове и хранителни навици и започват да се адаптират към храненето на възрастни.

2. Седем от всеки 100 деца в училищна възраст имат хронично недохранване. Сред коренното население 30 от 100 непълнолетни имат този проблем, докато тази ситуация обхваща 11 от 100 деца от най-бедните домакинства в страната.

3. Наднорменото тегло при непълнолетни в училищна възраст се е увеличило от 18,8% през 2010 г. на 24,4% през 2015 г.

4. Прекомерното време на екрана, което е посветено на заседнали дейности, като гледане на телевизия или игра на видео игри, засяга седем от десет ученици в градските райони, в сравнение с пет от десет в селските райони. Проблемът е по-силно изразен сред населението с по-високи доходи, което засяга осем от десет непълнолетни.

Юноши от 13 до 17 години

1. Юношеството изисква по-голяма консумация на храни, богати на енергия, протеини и микроелементи.

2. Хроничното недохранване засяга един на всеки десет от подрастващите в страната, като се концентрира върху местното население (36,5%), най-бедните от населението (14,9%) и тези, които живеят в селските райони (15,7%).

3. Всеки пети юноша (17,9%) е с наднормено тегло.

4. Осем от десет юноши прекарват повече от два часа пред екрана, особено сред тези, които живеят в градските райони, и тези със средни и високи доходи.

Младежи и възрастни от 18 до 64 години

1. Отговорностите на зрялата възраст засягат храната в много случаи, като отделят малко време за нея, консумират повече преработени храни и по-малко ястия, приготвени у дома. Доставката на преработени храни, пържени храни и сладкиши, както и заседнал живот, насърчават развитието на затлъстяване, често свързано с хранителни дефицити.

2. Всеки трети младеж и възрастен е с наднормено тегло (37,7%), докато всеки пети е със затлъстяване (18,7%). В този смисъл 56,4% от населението е с наднормено тегло, което означава увеличение с 5,2 процентни пункта спрямо 2010 г.

3. Затлъстяването е по-често при жените (22,4%), отколкото при мъжете (14,4%).

4. Приблизително половината от възрастните колумбийци правят 150 минути седмично умерена физическа активност или 75 минути седмично енергични или енергични дейности, както се препоръчва от СЗО. Четири от десет жени и шест от десет мъже предприемат тази превантивна мярка.

Несигурност на храните

1. Продоволствената сигурност се разбира като безопасен и постоянен достъп на домакинствата до достатъчно количество в количество и качество храна, за здравословен и активен живот.

2. Несигурността на храните намалява до 54,2% от домакинствата в сравнение с 2010 г., когато е била 57,7%. Повече от половината от колумбийските домакинства обаче продължават да имат затруднения при набавянето на храна.

3. Осем от десет домакинства, водени от коренното население, и пет от десет, чиято глава не е етнически свързана, не са сигурни в храните.

4. Междувременно шест от десет домакинства, ръководени от жени, и четири от десет домакинства, ръководени от мъже, имат същия проблем.

Както забелязахме в общите заключения, перспективите за Толима и за страната не са добри. Ситуацията в южната част на департамента с нашите коренни жители например ни показва, че трябва да работим неуморно, за да намалим до известна степен тази епидемия, която до 2030 г. ще бъде катастрофална.