Наднорменото тегло увеличава риска от заболявания като диабет или различни видове рак.
- - Какво е затлъстяването? Определение на понятието
- - Причини и последици от наднорменото тегло
- - Видове затлъстяване според индекса на телесна маса (ИТМ)
- - 1. Степен 1 (нисък риск)
- - 2. Степен 2 (умерен риск)
- - 3. Степен 3 (болестно затлъстяване или висок риск)
- - 4. Степен 4 (екстремно затлъстяване)
Смята се, че през 2014 г. приблизително 13% от населението на света страда от затлъстяване. Очаква се този дял да продължи да се увеличава през следващите години, тъй като е достигнал повече от два пъти стойността, която е имал през 1980 г .; Това не се е случило само в най-богатите страни, но се е случило и в Африка или Азия.
В тази статия ще опишем какво е затлъстяването, какви степени или видове съществуват (според индекса на телесна маса или ИТМ) и какви са основните причини на наднормено тегло. За това ще се основаваме главно на приноса на Световната здравна организация (СЗО).
Какво е затлъстяването? Определение на понятието
Световната здравна организация определя затлъстяването като прекомерно количество мазнини, които чрез натрупване в тялото могат да влошат здравето тъй като причинява или благоприятства физически заболявания като диабет и в по-малка степен също психологически симптоми, свързани с настроението или самочувствието, наред с други аспекти.
Обикновено степента на затлъстяване се оценява чрез индекс на телесна маса или ИТМ, Наричан още „индекс на Quetelet“ в чест на създателя му. Тази мярка се основава на числения анализ на връзката между височината и теглото; по-специално, тя се изчислява чрез разделяне на теглото (в килограми) на височината (в квадратни метри).
Това изчисление позволява да се сравни делът на телесната маса на човек с тази на останалата част от населението с цел прогнозира относителния риск от страдание от физически разстройства, типично свързани с наднормено тегло. В много случаи това се постига чрез използването на таблици и графики.
Индексът на телесна маса обаче е жестоко критикуван за своя редукционизъм: той не различава мазнините от мускулите, така че надценява теглото на много атлетични хора и не е много подходящ за тези, които са много високи или много ниски. Всъщност има такива, които дори се съмняват в способността на ИТМ да оцени риска от заболявания.
В случай на възрастни, СЗО счита, че е възможно да се говори за наднормено тегло, когато ИТМ надвишава стойността 25, докато затлъстяването като такова се диагностицира от 30. За да се оцени детското затлъстяване е необходимо да се прибегне до статистика: степента на наднормено тегло се оценява въз основа на това колко ИТМ надвишава средното за населението на същата възраст.
Причини и последици от наднорменото тегло
Дисбалансът между консумираните калории и изразходваните е основната причина наднормено тегло и затлъстяване. Това обикновено се дължи на два фактора, които могат или не могат да се появят едновременно: прекомерен прием на храни с високо съдържание на мазнини, особено ако са наситени, и липса на физическа активност.
Заседналият начин на живот е пагубна последица от промените в начина на живот и социалната среда, настъпили през последните десетилетия. Хегемонията на градския живот или появата на бързи, удобни и достъпни транспортни средства благоприятстват увеличаването на честотата на наднорменото тегло; нещо подобно може да се каже за покачването на преработените храни.
Сред физическите заболявания, свързани с висок ИТМ можем да откроим захарен диабет тип 2, сърдечно-съдови нарушения (особено атеросклероза, която значително увеличава риска от инфаркти), мускулно-скелетни заболявания като остеоартрит и дори някои видове рак, като рак на дебелото черво или ендометриума.
Видове затлъстяване според индекса на телесна маса (ИТМ)
Индексът на телесна маса определя степента или вида на затлъстяването, според най-използваната класификация в тази област. Както казваме обаче, ИТМ е ограничена мярка и е важно да се оценят и други съответни променливи, като например делът на мазнините в корема или кръста.
Казваме, че човек има наднормено тегло, когато индексът на телесната му маса е между 25 и 29,9; когато броят надвишава стойността на 27, говорим за пред-затлъстяване. В този случай се открива леко повишаване на риска от страдателни разстройства, но това става по-изразено, когато ИТМ надвишава числото 30, като в този случай това вече е затлъстяване.
1. Степен 1 (нисък риск)
Нискорисково или затлъстяване от първа степен се диагностицира, когато ИТМ е между 30 и 34,9. В такъв случай рискът от развитие на заболявания се увеличава значително в сравнение със случаите с наднормено тегло, особено при хора с нисък ръст.
2. Степен 2 (умерен риск)
При този тип затлъстяване ИТМ е между 35 и 39,9. Вероятността да страдате от сърдечно-съдови, метаболитни или мускулно-скелетни промени е дори по-голяма, отколкото при затлъстяване от степен 1.
3. Степен 3 (болестно затлъстяване или висок риск)
Болестното затлъстяване носи много висок риск от страдания от разстройства като тези, които споменахме по-рано; по този начин промените в диетата и физическата активност са много спешни. В тези случаи ИТМ е между 40 и 49,9.
4. Степен 4 (екстремно затлъстяване)
Четвъртата степен на затлъстяване не е включена във всички класификации, но мнозина я включват в болестното затлъстяване. Въпреки това, сравнително често се срещат препратки към екстремно затлъстяване (или „супер затлъстяване“), когато ИТМ надвишава стойността от 50, тъй като вероятността да страдате от заболявания става много по-висока при толкова високи стойности.