Затлъстяването не е детска игра
Едно на всеки две канарски деца е с наднормено тегло или затлъстяване. Това е проблем, който често се пренебрегва, мислейки, че в бъдеще, с юношеството, той ще възвърне теглото си или че да бъдеш пълничък е нещо чисто естетическо. Но не е така.
От Verónica Martín
Илюстрация от Известен Марио
Едно на всеки две канарски деца е с наднормено тегло или затлъстяване. Това е проблем, който често се пренебрегва, мислейки, че в бъдеще, с юношеството, той ще възвърне теглото си или че да бъдеш пълничък е нещо чисто естетическо. Но не е така. Дебелото затлъстяване има по-голям риск да се разболее. Образованието по хранене е единственото жизнеспособно решение.
Преди няколко години заведох дъщеря си на обикновен педиатричен преглед. Тя вече беше на три години и ядеше почти всичко. Педиатърът ни попита: "Дъщеря ви пие ли вода?" Беше ми много странно. Какво друго би могло да пие дете, което вече не е кърмело? По това време специалистът обясни, че голяма част от пациентите й като течност пият само сокове или безалкохолни напитки, разбира се, сладки. Този анекдот илюстрира много добре нещо, което е отразено в данните. Според доклада ALADINO, изготвен от Испанската агенция за консумация, безопасност на храните и храненето, на Канарските острови преобладаването на наднорменото тегло сред ученици на възраст от 6 до 9 е 24,3%, а затлъстяването е 19,9% (което е повече при момчетата с 22,2 %, отколкото при момичетата, със 17,7%). Като съберем двете заедно, стигаме до онези ужасни 44% от децата със затлъстяване или наднормено тегло, почти двойно повече от средното за Европа.
Наднорменото тегло не е добро за вашето здраве. Далеч от естетическите норми, които се налагат в социалните мрежи и в рекламата, реалността е, че нормализираното тегло е гаранция за здравето. Наднорменото тегло е предшественик на много заболявания като коронарна болест на сърцето или диабет. Въпреки че може да има генетичен компонент, проучванията установяват, че 99% от случаите на детско затлъстяване се дължат на лоша диета.
Диетологът Лора Сааведра настоява, че „хората не са наясно какво означават тези цифри. Тези цифри означават болест. Вече виждаме деца и юноши с чернодробни заболявания, диабет тип II или сърдечно-съдови проблеми. Това е много сериозно и произтича от лошите житейски навици на нашите деца ”. Той настоява, че „захарта е като детския алкохол. Той причинява същите симптоми като излишък на алкохол при възрастни: затлъстяване на черния дроб или инсулинова резистентност, което води до диабет ".
Следователно трябва да действате. Първото нещо е да създадете навици. „Ако приучим небцето на детето към сладки продукти, за тях е много трудно да искат да ядат зеленчуци по-късно ... трябва да избягваме добавянето на захар към всичко и трябва да се отдалечим от преработените храни“.
Детските храни често се рекламират в супермаркетите с етикети, които твърдят, че са здравословни и пълни с витамини. Трябва да прочетете дребния шрифт. Диетологът настоява, че „като цяло трябва да избягваме продукти, които се рекламират като за закуска, тъй като те обикновено се обработват с голямо количество захар и нездравословни мазнини като палмово масло“.
Основният съвет на Лора Сааведра е родителите да са наясно с какво се хранят децата им и да изоставят фалшивите митове. „Че се хранят по същия начин като родителите си, тъй като престават да бъдат бебета. Спрете да консумирате максимално преработени продукти: добрият сандвич с качествен хляб и сирене ще бъде хиляда пъти по-добър от пакетираните бисквитки ”. И цели плодове. „Важно е да се повтори, че консервираният сок не е равен на плода, защото основната съставка обикновено е захарта. Плодът трябва да се консумира цял, защото той е този с най-много фибри; смачкан не е лош вариант и в сок е нежелателен, защото концентрира много естествени захари и няма фибри ".