Световният ден срещу затлъстяването се отбелязва всеки 12 ноември и е обявен от СЗО, за да информира и повиши осведомеността сред световното население за опасностите и рисковете за здравето, породени от този проблем.

андалук

Затлъстяването е патологичното състояние, което се характеризира с излишък или прекомерно натрупване на мазнини в организма, произтичащо от увеличаване на консумацията на калории от диетата и от напълно заседнали навици в начина на живот.

Тази концепция лесно се бърка с наднорменото тегло. Въпреки че изглеждат подобни термини, които използваме взаимозаменяемо, има разлики. От една страна, наднорменото тегло може да се дължи и на излишък от мускули, вода или кости, предполага по-малък риск за здравето, има различно лечение и най-забележителното е, че затлъстяването се счита за болест, докато наднорменото тегло е само риск фактор за здравето.

Доскоро индексът на телесна маса (ИТМ), прост показател за връзката между теглото и ръста при възрастни, се използваше за диагностициране на степента на затлъстяване на човек. Изчислява се, като теглото на човек в килограми се дели на квадрата на височината му в метри. Тази стойност може да доведе до четири вида или степени на затлъстяване с нарастващ риск за здравето.

Сред усложненията, които това заболяване генерира в нашето тяло, можем да посочим сред общите ефекти: диабет, хипертония, хиперхолестеролемия, метаболитен синдром, респираторни и сърдечно-съдови заболявания, стерилитет, рак на дебелото черво и увреждане и намалена подвижност.

Ефектите върху деца и юноши са еднакво важни, тъй като затлъстелото дете/юноша може да страда от социално отхвърляне, ниско самочувствие и депресия. Детското затлъстяване е свързано с широк спектър от сериозни здравословни усложнения и повишен риск от преждевременно заболяване, включително диабет и сърдечни заболявания.

Данните са смразяващи. От 1975 г. насам затлъстяването се е утроило почти цял свят. Последните проучвания разкриват, че над 1,9 милиарда възрастни на възраст над 18 години са с наднормено тегло, от които над 650 милиона са със затлъстяване. Тези цифри включват повече от 340 милиона деца и юноши (на възраст от 5 до 19 години) и 41 милиона деца на възраст под пет години.

В Испания се изчислява, че повече от половината от възрастното население, 53%, е с наднормено тегло, 36% от населението е с наднормено тегло и 17% със затлъстяване. При децата 12% са с наднормено тегло, а 14% са с наднормено тегло.

Причините за това увеличаване на затлъстяването в света могат да бъдат обобщени в четири фактора: Глобалната диетична промяна към увеличаване на приема на хиперкалорични храни с изобилие от мазнини и захари, но с малко витамини, минерали и други здравословни микроелементи, генетично предразположение, бедност и заседнал живот. По същия начин различни диетолози като Aitor Sánchez и Juan Revenga ни предупреждават за важността на образователното ниво на потребителя и често заблуждаващата информация, която получаваме чрез реклама и хранителните отчети на храните, които консумираме.

Затлъстяването е много сериозен проблем, с който се борим накратко, като имаме разнообразна и балансирана диета, ежедневно правим физически упражнения и му придаваме социалното и политическо значение, което заслужава.

Андалусия е пионер в борбата с това заболяване и са създадени или модифицирани няколко закона за предотвратяване на заседналия живот и насърчаване на физическата активност и здравословното хранене. Без да продължим по-нататък, миналата година беше одобрен законопроектът за насърчаване на здравословен живот и балансирана диета, който има за цел да установи основите на политиките срещу затлъстяването в нашата автономна общност.

Студенти от IES Los Molinos участват с работата си във вестник Viva Conil, разпространявайки науката и други важни проблеми в ежедневната им реалност. По този повод тя е написана от Ана Гереро Понсе де Леон, 3-ти ЕСО C.