Когато решихме да започнем a здравословна диета или начин на живот, Първото нещо, което отхвърляме, е ултра-обработената. Преди всичко тези, които се хранеха съзнателно, не ни донесоха нищо добро. Да, имам предвид онези празни калорични бомби (Snickers, KitKat, Twix, Kinder Bueno и т.н.), които са толкова закачени за високите си количества захар, хидрогенирани масла и добавки. Бар Snickers (52,7 g) не съдържа нищо повече и нищо по-малко от 27 g захар, повече от 50%.

кокосово масло

Здравословната диета не е лишена от сладки лакомства, когато се консумира от време на време и по-малко, ако те са домашно приготвени и ние контролираме съставките.

Тези Snickers са здравословна закуска идеален да изненада всички. Направено с истинска храна Y. подходящ за вегани. Те са много засищащи, така че няма да се изкушите да извършите излишък 😉

Подготовка време: 25 минути | Време за готвене: 5 минути | Порции: 8
СЪСТАВКИ

200 г шоколадов фондан 70% какао или по-висок (използвал съм този от марката Torras>)
2 супени лъжици екстра върджин кокосово масло
200гр фурми без костилки
4 c/s фъстъчено масло
1 шепа белени сурови фъстъци
Щипка сол

ПРОЦЕС

1. Разтопете половин таблетка от шоколадовия фондан заедно със супена лъжица кокосово масло. Изсипете сместа в силиконова форма и охладете сместа в хладилника, докато се втвърди добре.

2. За да симулирате карамела на Snickers, нарежете и намачкайте фурмите без костилки на компактна паста. По-добре, ако използвате фурмите Medjool, тъй като са по-месести.

3. Разстелете финиковата паста върху втвърдения шоколад, опитвайки се да покрие равномерно цялата повърхност.

4. Накълцайте малко фъстъци и ги смесете с фъстъченото масло и щипка сол. Отново разпределете сместа върху пастата за фурми, за да оформите третия слой на Snickers.

5. За да завършите, повторете първия процес на топене на шоколадовия фондан с кокосово масло и го изсипете върху фъстъчената смес, така че да покрие добре цялата повърхност.

6. Оставете го да се втвърди в хладилника за 3 или 4 часа и готово!

ЗАБЕЛЕЖКА: Дръжте сникърите в хладилника или фризера.

Ако искате повече здравословни вегански десертни рецепти, Ето няколко идеи:

Направихте ли рецептата? Кажи ми как се получи! Оставете коментар по-долу или споделете снимка в Instagram с хаштаг #esoquecomemos