До 25% от испанското население има проблеми с наднорменото тегло или затлъстяването

Прогресивното увеличаване на случаите на наднормено тегло и затлъстяване, както при непълнолетни, така и при възрастни, е нещо, което е от особено значение за общественото здраве. Понастоящем данните показват, че почти 25% от испанското население вече има такъв тип проблеми * и проучване на Европейската асоциация за изследване на затлъстяването изчислява, че през 2030 г. половината от европейското население ще бъде с наднормено тегло *. За да спре тази тенденция, испанското правителство обмисля увеличаване на ДДС на продукти с високо калорично съдържание като бързо хранене, сладкиши, безалкохолни напитки или предварително приготвени храни, с цел намаляване на тяхната консумация.

услуги

„Прилагането на специални ставки за определени продукти е мярка, която се прилага и в други страни. Този тип действия могат да действат не само като възпиращ фактор при закупуването на висококалорични и мазни храни, но и като „допълнителна икономическа тежест“ за прекомерната консумация на нездравословни продукти, което води до развитие на патологии в дългосрочен план, което като в резултат на това те ще доведат до разходи за обществено здравеопазване. " казва д-р Ana Mª Luzón, специалист по хранене и диететика и член на най-добрите лекари.

До 40% от младите хора между 8 и 16 години са с наднормено тегло в Испания

Според едно от последните съобщения на СЗО през 2019 г. „храненето трябва да бъде един от крайъгълните камъни на основните здравни услуги. Също така се нуждаем от по-добра среда за хранене, която позволява на всички да се хранят здравословно.”. Затлъстяването като цяло и в частност детското затлъстяване вече са основната грижа за различните публични органи. Според доклада, изготвен от испанския комитет на Детския фонд на ООН (Unicef), до 40% от младите хора между 8 и 16 години са с наднормено тегло в Испания. Това се дължи главно на увеличаване на заседналия начин на живот сред най-малките, последвано от лоши хранителни навици, произтичащи от факта, че храната в училищата има тенденция да има високо калорично съдържание и липсата на време на родителите, което като следствие има по-малко отдаденост на готвенето, обръщане към атрактивни заведения за бързо хранене.

По този начин здравните услуги, училищните столове и семейната среда се превръщат в основната среда за образование и борба със затлъстяването. „Семейството играе основна роля за развитието на затлъстяване при децата, тъй като именно в тях трябва да се придобият хранителни навици. Генетичните фактори също играят роля, но образованието несъмнено е основният елемент в обучението да имаме здравословни навици ", обяснява д-р Aurelia Villar Bonet, специалист по ендокринология, метаболизъм и хранене и член на най-добрите лекари.

Сърдечно-съдови заболявания, проблеми с плодовитостта или синдром на сънна апнея, сред основните последици от затлъстяването

Процентът на смъртност също е ярко отражение, че наднорменото тегло и затлъстяването са се превърнали в епидемия в световен мащаб и че почти три милиона души умират в света от тази причина, което е петата причина, която причинява повече смъртни случаи. „В зряла възраст затлъстяването представлява голям здравословен проблем. Всъщност смъртността на затлъстел субект се увеличава по отношение на популацията с нормално тегло. И е, че пациентът, който има такъв тип проблеми, е по-вероятно да развие всякакви сърдечно-съдови заболявания. В допълнение се увеличава честотата на някои видове рак, като рак на дебелото черво. Към това трябва да се добавят проблеми със ставите, синдром на сънна апнея, проблеми с черния дроб и плодовитост " обяснява д-р Агустин Молинс, специалист по хранене и диететика и естетична медицина и член на най-добрите лекари.

Храненето като семеен ритуал: основното средство срещу детското затлъстяване

Липсата на време, главно поради служебни проблеми, означава, че семействата са все по-често прибягват до вече приготвени ястия, които съдържат по-голямо количество мазнини и прости захари, което допринася за увеличаване на приема на калории и следователно за намаляване на качеството на храната . "Важно е да включите най-малките в планирането на седмичното меню и пазаруването в супермаркета, като им помагате да правят здравословен избор. По същия начин създаването на подходящо пространство с всички, които седят на масата като ритуал да бъдем заедно и да говорим, ще ни накара да изградим някои здравословни навици в идеална среда, така че те да останат добре установени ". Обяснява д-р Агустин Молинс, специалист по хранене и диететика и естетична медицина и член на най-добрите лекари.