От съществено значение за поддържане на оптимално ниво на здраве е поддържането на правилна диета. За да спазвате правилна диета, не е достатъчно да имате достатъчно количество хранителни вещества (въглехидрати, мазнини, протеини и витамини и други елементи), но също така да поддържате подредени и достатъчни графици за хранене.

хранене

Здравословната диета е замислена като такава, която осигурява достатъчни и адекватни (не прекомерни) хранителни вещества, през редовни интервали от време, чрез различни хранения, разпределени през деня, всеки ден.

По принцип се препоръчва приемането на храна, разделена на три и шест хранения на ден: сутрин (закуска), в средата на сутринта, по обяд (обяд или обяд), в средата на следобеда (закуска), по здрач (вечеря) и през нощта. Въпреки че съществуването на всички тези графици и тяхното твърдо проследяване не е от съществено значение, може да се препоръча като насока за гъвкаво следване.

Сред тези празници трябва да се разпределят всички препоръчани храни и хранителни вещества, които, без да се надвишават индивидуалните ежедневни нужди, трябва да са достатъчни за правилното поддържане на структурата на тялото и извършваната дейност.

Съставът на диетата също следва гъвкави препоръки според състоянието и конкретните условия на човека, но като цяло се препоръчва дневният прием на зеленчуци, плодове, зърнени и бобови храни, млечни продукти, месо и/или риба в достатъчно количество. Вегетарианските диети и другите диети на малцинствата могат да бъдат здравословни, но при тяхното поддържане трябва да се спазва строг професионален контрол, за да се избегнат хранителни дефицити, които биха могли да застрашат здравето.

The чудо диети те не съществуват. По този начин, за да се поддържа правилно хранително ниво за неопределено време, трябва да се поддържа богата и разнообразна диета, адаптирана към индивидуалните нужди и съдържаща всички необходими хранителни вещества, витамини и елементи.

Краткосрочните диети могат да постигнат от време на време намаляване на няколко килограма тегло, но обикновено са вредни в средносрочен и дългосрочен план, като насърчават недостига на необходимите хранителни вещества. По същия начин, килограмите, загубени чрез една от тези диети, обикновено бързо се възстановяват, когато тя спре. За поддържане на стабилно тегло е необходим навикът да поддържате здравословна и правилна диета, в допълнение към редовните физически упражнения.

Витаминните и минералните добавки не са необходими за хора, които поддържат здравословна и балансирана диета и са показани само при несигурни хранителни състояния или при хора със специфични заболявания с дефицит.

За онези хора, които не следват правилния начин на хранене, промените може да изглеждат трудни за постигане, тъй като навиците и обичаите често изглеждат трудни за промяна; След адаптация от няколко дни или седмица, правейки малки постепенни промени в ежедневното планиране на храненето, физическото и психологическото състояние на човека може да са показали привидни промени, които наистина затрудняват желанието за връщане назад.

Конкретните препоръки, които могат да се следват като цяло, ще бъдат:

  • Млечни продукти: яжте обезмаслени или полуобезмаслени млечни продукти, в дневно количество от 3 до 4 порции.
  • Месо, риба или яйца: на скара или на фурна, между 1 и 2 порции на ден.
  • Ограничете приема на мазнини: препоръчва се много ограничена употреба на масла, маргарини, кремове и сосове.
  • Плодове и зеленчуци, три до пет порции на ден.
  • Алкохол, безалкохолни напитки и сладки напитки: ограничете максимално употребата им.

Поради това е необходимо да се има предвид общата препоръка да се ядат три до пет парчета плодове, растителни фибри, храни с достатъчно калций и протеини всеки ден.

Общата препоръка е да се поддържа разнообразна и здравословна диета, с нисък дял на рафинирани мазнини и захари като цяло и с калорично съдържание, съответстващо на индивидуалните нужди, добавено към ежедневното изпълнение на някои редовни и продължителни аеробни физически упражнения.

Дра. Елизабет Хереро и Вила

Специалист по семейна и общностна медицина Магистър по клинична геронтология

Магистър по превантивна медицина и насърчаване на здравето Аспирант по клинична психопатология

Д-р Jordi Esquirol i Caussa

Нощна медицина

Магистър по клинична геронтология

Магистър по превантивна медицина и насърчаване на здравето Магистър по биоетика и право