Пицата е едно от най-известните ястия в света, дотолкова, че наскоро група учени се задълбочиха в уравнението, за да постигнат перфектния си състав. Дори и да не мислите за това, когато разглеждате определени здравословни храни в съзнанието си, пица, приготвена с ядково брашно, спанак, сирене фета и лук, не е същото като пица с дебело тесто с наденица, пеперони и допълнително сирене.

здравословна храна

Всъщност, пицата може напълно да бъде здравословна храна, служещи за постигане на хранителни цели и дори способни да се впишат в диета за отслабване. Важно е да се подчертае, че пицата предлага доза от всички макронутриенти: кората съдържа въглехидрати, докато сиренето осигурява мазнини и протеини.

В този ресторант се сервира най-богатата пица в света

Проблемите възникват от две неща: твърде много количество и съставките, които пицата включва, както и нейното качество, особено излишък от натрий, червено и преработено месо или сосове, като барбекю.

Дори ако контролирате теглото си или се опитвате да отслабнете, можете да ядете пица от време на време. Важно е избор на тънка кора, за да намалите калориите от излишните въглехидрати, както и да не прекалявате с броя на порциите. Можете също така да сервирате пицата със салата или някои зеленчуци без нишесте като аспержи, зелен фасул, тиквички или спанак, за да балансирате въглехидратите в пицата.

Използването на по-малко пълномаслено сирене ще ви засити по-дълго - и ще ви даде протеин. Препоръчват се пици, които включват зеленчуци като чушки, лук и дори гъби. Що се отнася до тестото за кора или пшенично брашно, можете да използвате други версии. И не забравяйте да претопляте правилно остатъците!