Каква е вегетарианската диета?

Вегетарианската диета е тази, която насърчава консумацията на храни от растителен произход и намалява или премахва храни от животински произход.

Видове вегетариански диети:

Има няколко вида вегетариански диети:

  • Ovolácteovegetariana: е тази, която се освобождава от месо и риба и производни, което също изключва яйцата и млечните продукти.
  • Ововегетариански: Освен това се освобождава от месо и риба, както и от техните производни, както и от млечни продукти, но позволява консумацията на яйца.
  • Веган: напълно се освобождава от всички храни от животински произход и производни.

Всички тези диети могат да бъдат здравословни на всички етапи от живота, бременност, кърмене, детство ... Но за това е необходимо да се знае диетата и да се планира правилно, за да се отговори на основните нужди за всеки човек и ситуация.

Например, ако в диетата липсват млечни продукти, ще трябва да включим храни, които съдържат калций и витамин D, или ако решим да спазваме веганска диета, ще трябва да включим витамин В12.

За да избегнем хранителни дефицити, трябва да дадем приоритет на приема на храни, богати на желязо, както и на витамини D и B12, тъй като и трите обикновено се намират в храни от животински произход.

кетогурме

Ползи от вегетарианската диета

  • Отслабване: Тъй като вегетарианската диета се фокусира върху продукти от растителен произход, вегетарианците имат по-нисък индекс на телесна маса от останалите хора, така че рискът от затлъстяване е значително намален, тъй като хранителните храни, които заместват животинските производни, ускоряват метаболизма.
  • Здравословно хранене: Този тип диета включва здравословни храни като плодове, зеленчуци, бобови растения, пълнозърнести храни ...
  • По-малък риск от заболяване: месото съдържа наситени мазнини, но растителните протеини съдържат здравословни мазнини, което помага за намаляване на заболяванията. Вегетарианците имат по-ниско кръвно налягане и холестерол на правилните нива, което им пречи да страдат от сърдечни заболявания.
  • По-добър чревен транзит: вегетарианската диета включва повече витамини, минерали и фибри, което значително подобрява чревния транзит.

Дефицити от спазването на вегетарианска диета:

  • Желязо: които можем да намерим в месото, така че не го откриваме във вегетарианската диета, освен ако не го заменим с храни, които съдържат минерала като зелени листни зеленчуци и храни, които съдържат витамин С, който допринася за усвояването на желязото.
  • Витамини D и B12, често се срещат в производни на животински храни, но за вегетарианците те могат да бъдат намерени в храни като авокадо, подсилени зърнени храни, водорасли и бирена мая.

За да спазвате какъвто и да е вид диета, е важно да следвате съветите на лекари, диетолози и професионалисти в сектора, така че те да ни водят по пътя към целта, която се стремим да постигнем, независимо дали става въпрос за загуба на тегло, подобряване на здравето ни или да преминете към по-здравословен начин на живот.

В Кетогурме, ние се адаптираме към вида диета, който ви интересува, с най-добрите съставки и комбинацията, която напълно ще отговаря на вашите хранителни нужди.

Какво чакаш? Изберете менюто си и се възползвайте от здравословна диета на най-добрата цена.