Когато говориш за здравословна храна, специалистите не само се позовават на избягването на онези продукти, които са свързани с развитието на заболявания като затлъстяване, диабет, рак, наред с други; но и редовната консумация на функционални храни.

функционални

Според клиниката Mayo, функционални храни "са тези, които имат положителен ефект върху здравето отвъд основното хранене. Според техните защитници те насърчават оптимално здраве и помагат за намаляване на риска от болести. ".

Порталът за лекарства уточнява, че ярък пример за функционална храна е овесът. Той се счита в тази група „защото съдържа разтворими фибри, които могат да понижат холестерола“.

В тази връзка диетологът Мария Фернанда Джара от Daily Foods твърди, че "консумацията на функционални храни допълва балансираното хранене. Те са продукти, които могат да бъдат включени в нормалната диета, когато се търси полза за здравето ".

Специалистът подчерта, че функционалните храни са лесно достъпни и могат да се консумират от цялото население, в зависимост от всяка нужда. По този въпрос той твърди, че например бременните жени се нуждаят от храни, богати на желязо, калций и витамин Е; докато за човек със сърдечно-съдови проблеми се препоръчва консумацията на фибри.

В допълнение към споменатите примери, диетологът коментира, че „пробиотиците също влизат в този списък с функционални храни, тъй като те спомагат за подобряване на баланса на нашата чревна флора, това влияе главно чрез укрепване на имунната ни система, спомага за намаляване на нивата на холестерола и предотвратяване на дебелото черво рак ".

Това са някои функционални храни:

  • Домати: има ликопен, считан за антиоксидант.
  • Риба: съдържа омега 3, който намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.
  • Броколи: съдържа сулфоратан, вещество с антимикробни и антиканцерогенни свойства.
  • Морков: Той има каротеноиди, които позволяват неутрализиране на свободните радикали.
  • Чай: съдържа полифеноли и катехини, и двете с антиоксидантни свойства.

В допълнение към тези препоръки диетологът препоръчва воденето на активен начин на живот, придружен от спорт и физическа активност, благоприятно за по-добро развитие в здравето на хората.