здравословно

Днес ще говорим за компонентите на здравословното седмично меню и правилата за добро хранене през есенния сезон. В нашето здравословно седмично меню за есента трябва да включим ястия, които ни стоплят през студените дни и създават усещане за уют у дома.

Здравословни седмични съвети и идеи за менюто

Апетитна тиква, богата на витамини, сочни боровинки, пуйка и хрупкави бисквитки с меденки, напомняща ни, че Коледа и любимите ни зимни празници идват скоро. Повече или по-малко това може да е един от най-популярните елементи в есенното меню.

Здравословни седмични съвети от менюто за здравословна диета

Днес с вас ще споделим няколко рецепти и ще обсъдим най-популярните есенни ястия, за да можете да създадете здравословно седмично меню. За мнозина есента е най-живописното време на годината.

За да оцелеем от студа, ще ни помогне правилно подбраното здравословно седмично меню от рецепти, които топлят, но също така спазват основните принципи на доброто хранене.

Здравословни седмични съвети за меню за добро хранене

През есента балансираното хранене придобива стратегическо значение. Зимата е пред нас и имунната ни система изисква мощно презареждане. Това не означава, че трябва да ядете много и всичко. Напротив, консумацията на храни, богати на калории, трябва да се намали.

През есента и зимата, когато е студено, тялото съхранява, така да се каже, тежки мазнини. За да не качваме килограми, което не е полезно за здравето ни. Трябва да се опитаме да включим бяло месо и птици в нашето седмично меню, като пуйка, пиле, патица, гъска, риба и черупчести, растителни масла и ядки.

Не забравяйте за сложните въглехидрати, протеини и фибри. Друг чудесен принцип на здравословна диета, който е валиден не само през есента, но и през цялата година, е да се храните често, но умерено.

За да се съобразите с това правило, ви препоръчваме да следвате проста формула: три основни хранения плюс три закуски. Сутрин можете да изберете закуска с високо съдържание на мазнини.

Но опитайте се да направите вечерята богата и умерено плътна. Не преяждайте на вечеря. Пилешки гърди с варени зеленчуци ще бъдат отличен край на деня. Прекъснете навика да преяждате. Изберете банани, авокадо или сушени плодове вместо закуски, когато се чувствате отворени между храненията.

Горещите супи са задължителни за есента. Особено ако е гъба или гъбена супа. Подготвили сме ви много лесна рецепта. Поставете лука в маслото, гответе до златисто кафяво, след това добавете натрошени моркови.

След това добавете 150 г гъби, 2 малки картофа на кубчета и варете 3-5 минути. Напълнете тенджерата, в която са зеленчуците, с 1 литър бульон и варете, докато картофите са готови.

В края сипете 150 грама юфка сол и подправки на вкус. Това просто, но много вкусно ястие ще зарадва всички членове на семейството и освен това е много подходящо за вечеря.

През есенния сезон е важно да се очисти тялото от токсини. Поради тази причина трябва да изберем храна, богата на фибри и ето зърнените култури, които могат да ни помогнат. Някои примери за зърнени култури са елда или елда, ечемик, овес, ръж, пшеница и кафяв ориз.

Можете да ги използвате като част от вашата храна, тъй като те са вкусни и питателни. Те могат да се комбинират с всяко друго ястие и винаги трябва да имат място на вашата маса. Не забравяйте сладкишите и печените продукти. Използвайки ги умерено, ще метаболизирате и няма да качите грам наднормено тегло.

Без съмнение един от любимите ни зеленчуци е картофът. Който може да се превърне в основния зеленчук на септември и най-добрите ястия от есента са гювечетата.

Сега ви предлагаме рецепта, която можете да опитате. Трябват ни 400 г телешка кайма, лук и магданоз. Тези три изпържваме в олио. Сварете 1 кг картофи и направете картофено пюре.

Поставяме половината от пюрето върху тава за печене, след това слагаме каймата върху пюрето и върху месото слагаме другата половина от пюрето, което ни е останало. Слагаме сметана или заквасена сметана и поръсваме с настърган кашкавал. Оставяме съда във фурна, загрята до 180 ° C за 45 минути. Това е много интересно ястие и освен това е много подходящо да изненадате цялото семейство.

Млечните продукти са ключов елемент от есенната диета. Има всякакви сирена или кисели млека, които е важно да се консумират всеки ден. Тъй като те са отлична помощ за имунитета. Особено полезни са живите кисели млека.

Вече знаем, че през есента няма много възможност за ядене на пресни зеленчуци, но имаме възможност да използваме пресни сезонни зеленчуци и да приготвяме есенни ястия с тях, като тиквена яхния.

Ето една много оригинална рецепта с тиква. Запържваме лук, моркови и чушки в олио. Когато омекнат, добавяме 300 грама тиква на кубчета и 2 домата без кожа. Варим зеленчуците 10 минути. Накрая слагаме щипка сол и черен пипер.

Примамливостта на ястието е, че може да се яде самостоятелно или да се сервира като гарнитура. Преди сервиране гарнирайте с пресни билки и тиквени семки.

Типична есенна и зимна храна са бисквитките или кифличките с чай. Можете също да добавите ядки към менюто си. Сушените плодове и мед също ще подсладят настроението на цялото семейство, без да увреждат здравето. Надяваме се, че нашите препоръки са полезни за вас.

Сигурни сме, че ако следвате нашите съвети, ще се чувствате по-добре физически през есента. Пожелаваме ви тази есен да бъдете ярка, безгрижна и богата на щастливи събития, споделени с вашите близки.