Тази рецепта съчетава добротата и вкуса на тиква на скара, домати, спанак, балсамов оцет и хрупкав хляб.

Тази купчина зеленчуци на скара е много лесна и бърза лека храна, идеална, ако искате лека храна. Можете да използвате всеки друг зеленчук, включително звънец или тиквички, тъй като те също се адаптират много добре към скарата.

Тази рецепта е с ниско съдържание на мазнини.

Енергия на 100 g: 480kJ-115Cal

отслабване

Порции: 4

Състав:

200 г тиква, обелена и нарязана на хапки от 1 см.
1 супена лъжица зехтин (приблизително 15 g).
4 домата, нарязани на дебели филийки (около 600g).
70 г спанак.
Балсамов оцет.
400 г хрупкав хляб за сервиране.

Метод:

Загрейте скарата или големия тиган на силен огън, намазани със зехтин.

На умерен огън варете тиквата за около 3-4 минути или до златисто. Добавете тиквата и резервирайте. Печете доматите от всяка страна до златисто.

Загрейте листата спанак и оцета в малък тиган на умерен огън, докато леко изсъхнат. Поставете листата спанак в чинията, а зеленчуците върху спанака.

Полейте с балсамов оцет и по желание сервирайте с хрупкав хляб.

  • Следващия Фетучини Рататуй
  • Предишен Картофена фритата с черен пипер и гъби