Цвеклото, освен че е източник на естествена захар, е храна с много важно хранително богатство, която осигурява невероятни ползи за здравето, когато се консумира редовно. Има много сочна, хрупкава текстура и много приятен сладък вкус. Използва се главно като съставка на салати, поради сладкия си вкус и яркочервеникавия си цвят. Цвеклото съдържа разнообразие от уникални полезни за здравето хранителни вещества.

невероятни

Може да харесате още: Сок три вкуса

Ползи от консумацията на цвекло

  • Съдържа невероятно количество витамини и хранителни вещества, той поддържа имунната система и помага в борбата с инфекциите. От друга страна, помага за стимулиране на реоксигенацията на клетките и производството на нови кръвни клетки.
  • Фитонутриентите, които придават на цвеклото своя пурпурен цвят, могат да помогнат за предотвратяване на рак. Изследванията показват, че екстрактът от цвекло намалява туморните образувания в органите на различни животински модели, когато се прилага в питейна вода, като същевременно се проучва и за използване при лечението на рак на панкреаса, гърдата и простатата при хората.
  • Цвеклото се състои от почти 88% вода. Диетичните фибри абсорбират водата, за да създадат обем и да активират движението на червата и по този начин естествено облекчават запека.
  • Той има свойства, които помагат за елиминирането на токсините от тялото и предотвратяват потенциалното натрупване на мастни натрупвания.
  • Намалява кръвното налягане, поради което е много важно да го добавяме към ежедневната си диета.
  • Подобрява устойчивостта на организма. Съдържащият се нитрат намалява консумацията на кислород, като по този начин намалява умората и увеличава издръжливостта.

Бакшиш: Съществуват генетично модифицирани сортове цвекло, така че се препоръчва при закупуването им да се препоръчва те да идват от биологични култури и да са сертифицирани като биологични и особено не трансгенни.